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清蒸怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的清蒸精選專題是專門提供清蒸的相關精彩內容的地方,這裏的清蒸相關內容,小編都精心編輯,精選優質清蒸的相關知識,分享一些清蒸方面的經驗知識。

  • 超簡單的清蒸➕麻辣小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單的清蒸➕麻辣小龍蝦

    夏天的正確打開方式,馬上就到了吃小龍蝦的季節,疫情反反覆覆,嚴重就會影響堂食,外面的小龍蝦也可能不新鮮,口感不好吃了還不放心,自己在做乾淨又衞生,外面一大份的價格都夠家裏吃兩頓了,趕緊學起來吧。小龍蝦要買活的清水蝦,比...

  • 淡本真味|清蒸蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    淡本真味|清蒸蘿蔔

    22年2月18日晚,平台的美食直播低脂純素初級飲食(五)所用的都是日常食材,烹飪手法均採用了“蒸”的極簡風讓廚房小白也可以快速掌握低純烹飪方法。非藥而癒|美食組|永潔用料白蘿蔔小米辣芹菜松茸鮮生抽粉鹽淡本真味|清蒸蘿...

  • 清蒸白鯽魚 家常菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清蒸白鯽魚 家常菜

    鮮味✅肉質✅按照這個來的話,魚蒸出來真的剛剛好因為肉質過老的話我不是很喜歡,不過還得看大家的做法哦~希望你們成功~用料鯽魚1斤-1.5斤薑絲少許葱一兩根香菜一兩根鹽少許調味油常量生抽或者蒸魚醬油常量視個人口味清蒸...

  • 清蒸川烏食譜做法大全,超簡單的清蒸川烏做法步驟

    清蒸川烏

    新鮮川烏的做法川烏渾身都是肉,鮮美可口哦!用料鹽克料酒勺薑片葱根川烏清蒸川烏的做法將川烏洗淨,去除內臟後切塊在切塊的川烏上撒鹽,兩面都抹一下在川烏上放入姜塊,以及葱段上鍋前,淋上少許料酒上鍋蒸煮15分鐘去掉葱薑蒜,倒...

  • 泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi

    這道菜容易做,酸甜可口,其中的調料,例如泰國人會放椰子糖,我直接用蜂蜜代替了,青檸檬改成黃色檸檬。都一樣非常好吃,和我在泰國餐館吃到的差不多了。用料盲曹片250條油10克大蒜10瓣檸檬半個小米辣(紅/綠)2蜂蜜3勺魚露3勺香菜...

  • 零難度♨️清蒸大黃魚,肉質超鮮嫩~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零難度♨️清蒸大黃魚,肉質超鮮嫩~

    端午節快到了,端午節吃黃魚的傳統習俗由來已久,在江南地區頗為盛行。關於端午吃黃魚,有着各種各樣的坊間流傳。有説吃黃魚是為了紀念吳王,也有人説吃黃魚是為了提醒老百姓要努力耕作。其實,端午節吃黃魚在我看來就是嚐鮮!因...

  • 清蒸龍利魚柳的做法和圖解,清蒸龍利魚柳怎麼做更好吃

    清蒸龍利魚柳

    用料姜一塊龍利魚柳一條料酒2勺蒸魚豉油2勺葱一根清蒸龍利魚柳的做法龍魚柳提前拿出來,自然解凍。魚柳上撒鹽,鋪上葱絲,薑絲,倒料酒醃製半小時。鍋中水燒開,上鍋蒸魚柳,新鮮的魚定時8分鐘,魚柳的話我選擇5分鐘。出鍋後,並且盤...

  • 清蒸流網鯧 by wqy的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清蒸流網鯧 by wqy

    用料鯧魚1條(350克)葱根姜3片蒸魚豉油勺油克鹹肉(可不放)克料酒勺清蒸流網鯧bywqy的做法銀光閃閃流網鯧去鱗開膛破肚去內臟去腮去黑膜洗淨打花刀吹乾薑片洗淨切絲葱去根洗淨葱絲、薑絲嵌在花刀處鹹肉片洗淨碼在魚身上料酒...

  • 夏日消暑涼菜—清蒸馬齒菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日消暑涼菜—清蒸馬齒菜

    馬齒菜是一種野菜,有清熱利濕、解毒消腫、消炎止渴、利尿的功效,適合夏季食用。蒸制時加入了少量麪粉,所以也適合減脂人羣。本菜譜操作簡單易學,也適合新手練手。用料馬齒莧400克蒜瓣3—5瓣青椒半個鹽,香油,或其它調味品適...

  • 清蒸蒜蓉龍蝦的做法和圖解,清蒸蒜蓉龍蝦怎麼做更好吃

    清蒸蒜蓉龍蝦

    用料龍蝦黃油蒜泥檸檬汁清蒸蒜蓉龍蝦的做法洗,切開龍蝦,去蝦線直接倒入若干白葡萄酒,放入龍蝦,若干分鐘後蝦肉顏色變化起鍋用鍋煮或化黃油和蒜泥混合物,小火最後灑黃油蒜泥,檸檬汁...

  • 粵式清蒸排骨的做法和圖解,粵式清蒸排骨怎麼做更好吃

    粵式清蒸排骨

    粵式清蒸排骨粵菜相對清淡,對於那些想要養生人來説,非常的適合材料:排骨、料酒、醬油、葱步驟:1、將排骨剁成小段,沖洗乾淨,擠幹水。2、加入料酒、醬油、鹽,拌勻,醃製15分鐘3、將排骨放入蒸鍋,大火燒開,轉小火蒸50分鐘即可出鍋4...

  • 家庭版簡易清蒸鱸魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版簡易清蒸鱸魚

    最近幾天胖了好幾斤,但是又控制不住自己想吃肉肉的慾望。於是,下班後就轉彎去了菜場,買了一條鱸魚,清蒸吧!熱量會小點?不知道!嘿嘿用料鱸魚一條(大概一斤多一點)葱1根姜1塊花椒少許料酒少許味好美姜粉少許家庭版簡易清蒸鱸魚的...

  • 清蒸生蠔(鮮甜肥美)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清蒸生蠔(鮮甜肥美)

    生蠔最原汁原味的吃法,配上醬油芥末,一口一個,鮮甜肥美,大海的味道,蒸的火候和時間都很關鍵!用料生蠔900g葱姜適量清蒸生蠔(鮮甜肥美)的做法生蠔的殼用刷子刷乾淨;冷水下鍋蒸,撒上葱花,淋上兩勺料酒去腥;開大火,水開後蒸3分鐘即...

  • 味好美·清蒸鱸魚的做法和圖解,味好美·清蒸鱸魚怎麼做更好吃

    味好美·清蒸鱸魚

    四月是鱸魚最肥美的季節……稍微加一點味好美的白胡椒粉和生椒粉醃製一下,用最簡單的食材享有最純真的味道用料味好美生薑粉2克味好美白胡椒2克鱸魚1條香菜2根小葱2根蒸魚豉油3勺油10克料酒2勺生薑3片味好美·清蒸鱸魚...

  • 清蒸鱖魚(含蒸魚豉油做法) <302小廚房>的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清蒸鱖魚(含蒸魚豉油做法) <302小廚房>

    如何區分一條魚是剛死不久或者是死了很久呢?看看蒸好的魚身是否裂開就好啦,爆裂的一定是剛死不久的,如果非常完整很可能是冰鮮的咯~~~用料鱖魚1條(450g)薑片2片鹽少許蒸魚豉油大蒜2瓣薑片1片葱葉3段白糖1小勺生抽2勺料酒2...

  • 清蒸龍俐魚食譜做法大全,超簡單的清蒸龍俐魚做法步驟

    清蒸龍俐魚

    用料龍俐魚6兩。姜葱少許清蒸龍俐魚的做法盤底抹一層薄油,擺上龍俐魚,鋪上姜葱,淋入少許醬油,豬油。鍋放水燒開,放入猛火蒸10分鐘。...

  • 百吃不膩,清蒸鱈魚的詳細做法,百吃不膩,清蒸鱈魚做法技巧

    百吃不膩,清蒸鱈魚

    清蒸的菜,味道清淡鮮甜,可以讓人細細品味食材的本味,蒸菜也更容易消化,尤其適合老人孩子、減肥和腸胃不太好的人。説到蒸菜,除了肉類,蒸魚也是最受歡迎的,葉子家愛吃魚,所以清蒸魚自然是少不了的。用料鱈魚1塊姜2片葱2根蒸魚...

  • 清蒸鮮魚寬粉煲,低GI美味廚房的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清蒸鮮魚寬粉煲,低GI美味廚房

    用料120克寬冬粉,泡軟後歷乾,以剪刀剪成兩段220克石斑魚片1大匙醬油1.5大匙米酒1大匙味醂1大匙味琳1/2茶匙黑胡椒粉10克姜500克水5克葱,切絲5克新鮮紅辣椒,切絲香油,少許清蒸鮮魚寬粉煲,低GI美味廚房的做法1將烘焙紙折成長...

  • 清蒸蒜蓉毛豆的做法和圖解,清蒸蒜蓉毛豆怎麼做更好吃

    清蒸蒜蓉毛豆

    現在是毛豆上市的季節,買上點新鮮的,簡單的鹽調味,加上蒜泥,一勺豬油,上汽後蒸個10分鐘,就可上桌了。鮮甜味美。用料毛豆250克鹽1調味勺豬油1調羹大蒜6瓣清蒸蒜蓉毛豆的做法新鮮帶殼的毛豆,自己手剝的,個個都帶着白白的衣。大...

  • 《清蒸草魚》的做法和圖解,《清蒸草魚》怎麼做更好吃

    《清蒸草魚》

    母親節做媽媽吃的用料草魚1條姜8片剁辣椒2勺料酒5勺生抽5勺鹽少許《清蒸草魚》的做法1將魚洗乾淨,在魚面上改幾刀2在魚肚子裏,放上切好的薑片3把料酒灑在魚肚子裏4把生抽淋在魚面上然後放鹽5把魚放上蒸鍋,蒸15分鐘6把魚從...

  • 清蒸波士頓龍蝦(新手快速版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清蒸波士頓龍蝦(新手快速版)

    用料龍蝦500g/只蒜3瓣醬油2勺醋1勺香油1勺白胡椒粉少許料酒少許清蒸波士頓龍蝦(新手快速版)的做法開箱:波士頓龍蝦一隻,我一個人吃一斤的差不多(一定要買活的,死的和凍的口感會差很多)清洗:放到水池清洗乾淨,可以用刷子刷放尿:...

  • 清蒸桂魚(鱸魚)的做法和圖解,清蒸桂魚(鱸魚)怎麼做更好吃

    清蒸桂魚(鱸魚)

    用料桂魚(鱸魚)1條葱絲半根薑絲1塊蒸魚豉油1勺料酒1勺胡椒粉2小勺鹽2小勺清蒸桂魚(鱸魚)的做法食材準備:1、葱、姜一部分切絲,一部分切段、切塊2、將桂魚(鱸魚)洗淨用廚房用紙擦乾,魚身打花刀,將魚兩面各抹上1小勺胡椒粉、1小勺...

  • 清蒸河鯽魚食譜做法大全,超簡單的清蒸河鯽魚做法步驟

    清蒸河鯽魚

    清明的河鯽魚都長子了,所以吃起來比較飽滿,這時候也還比較肥,不喜歡清蒸的話也可以煮湯,或者紅燒用料鯽魚1條姜3片鹽3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鯽魚的做法河鯽魚買來可以讓攤販宰殺好,到家再清洗一下改上花刀就可以了...

  • 清蒸昌鯿魚食譜做法大全,超簡單的清蒸昌鯿魚做法步驟

    清蒸昌鯿魚

    用料昌鯿魚想吃幾條拿幾條葱1根蒸魚豉油2勺料酒1勺鹽少許(口味淡的可以不放)薑切片清蒸昌鯿魚的做法洗淨魚,在魚背上劃兩個口子,姜塞魚背裏,然後倒上料酒,葱段,鹽,醃一個小時以上把魚放入蒸鍋,大火蒸25分鐘後取出淋上熱油,好了...

  • 粵來粵想食    之清蒸東星斑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粵來粵想食 之清蒸東星斑

    年節必備老少咸宜!用料油2瓷勺鹽1茶勺大葱1段生薑6片黃酒1瓷勺生抽1瓷勺蠔油2茶勺清水2瓷勺白糖2茶勺香菜(可不放)數根紅椒絲(可不放)1簇粵來粵想食之清蒸東星斑的做法取一條600g東星斑清除內臟洗淨注意別弄破苦膽大葱取5c...

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