㊙️家庭版烤鴨怎麼做更好吃

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㊙️家庭版烤鴨

用料鴨子1只生抽80克桂皮2塊花椒適量葱姜適量香葉3片蜂蜜60克白醋20克料酒20克水60克鹽5克㊙️家庭版烤鴨的做法盆中放入生抽、香料、葱姜、鹽攪拌均勻，把洗淨瀝乾水分的鴨子放進去，給它全身按摩，把葱姜放在鴨肚子裏，醃製6...
【家庭版脆皮烤鴨】

生活中值得花點時間，做一些幸福的事情。裹滿脆皮糖水的鴨皮，一口能讓後腦勺脆到激靈，吸飽蘋果橙皮香甜的裏肉醇厚嫩滑。一刀下去，滿目流油，皮脆肉嫩。裹着甜麪醬，搭配京葱和黃瓜，一卷下肚，拿什麼都不換。用料餃子皮若干鴨子一...
家庭版周黑鴨

宅家好久，想吃點垃圾食品，不想也不敢點外賣，剛好在盒馬買了幾包鴨翅，那就拿來煮個家庭版周黑鴨吧～用料鴨翅2kg料酒8勺桂皮4塊冰糖一把香葉7-8片姜4-5片老抽4勺幹辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鴨的做法...
北京特色——烤鴨（家庭版）

用料鴨子1只鹽蠔油花椒粉五香粉或13香調成醬北京特色——烤鴨（家庭版）的做法1.鴨子1只，化凍後洗淨去內臟（有新鮮生鴨更好，不過我們這沒得賣，冰凍的還要20來塊一隻，貴的時候甚至要30多，淚奔ing），用鹽裏外均勻的抹一遍。2.用蠔油...
家庭烤箱版北京烤鴨

多倫多也有了全聚德和大鴨梨，想念烤鴨的時候，偶爾去解解饞。家附近有個鴨場，買到了很新鮮的鴨子，自己在家也能實現烤鴨自由了！用料鴨1只生抽1小碗八角2個桂皮1塊香葉2片五香粉5克鹽5克蘋果1個饅頭1個家庭烤箱版北京烤鴨的...
家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯

爺爺買的烤鴨，剩的鴨架奶奶説沒法吃要扔掉，幸好被我看到，美美美的鮮香鴨血粉絲湯就誕生了用料鴨血塊鴨腸，鴨腿，鴨旽克紅薯粉把香菜，小葱根胡椒粉克鹽克生抽勺雞精家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯的做法紅薯粉用温水或開水泡上...
家庭版【豪橫烤鴨】

閉關的第一個月連烤鴨都做了吃鴨五分鐘製作一整天可以選擇用吹風機⏩加速鴨腔放入蘋果鴨肉不柴並帶有淡淡的果香烤得脆脆焦香的帶皮鴨肉蘸上鴨醬加上脆爽的黃瓜大葱裹上韌勁的餅皮黃金搭配😋剩下的鴨架煮湯或者椒鹽又...
家庭版烤箱烤鴨

用料鴨1只醃料少許醬油少許蜂蜜水2勺家庭版烤箱烤鴨的做法先將鴨子醃好過夜，內臟用香料，外皮摸醬油放烤箱烤，分兩步1.錫紙覆蓋好後烤箱上下火175°，45分鐘2.拿出後拿掉錫紙，塗蜂蜜水和油，再烤上下火200°，15-20分鐘，具體看上...
（家庭版）北京烤鴨

小菜花愛吃！不！最愛！鴨子！吃完烤鴨，剩下的鴨架不要扔！煮一鍋超級香的鴨架湯又可以乾掉一碗飯！用料鴨1只醃料具體看下面脆皮水蜂蜜白醋醬油（2:1:1）其餘交給時間（家庭版）北京烤鴨的做法鴨子泡掉血水，用自己喜歡的味道醃一晚上（我個人...
超正宗北京烤鴨（家庭烤箱版）

北京烤鴨，從來沒有什麼醬油、蠔油、香料的事兒。就是鴨子、脆皮水和時間。這次的菜譜我根據一個很古早的廚師教學視頻來作為基礎，結合了阿曼達的方子做了家庭化的改良，以求在家庭小灶中能夠盡力做出最正宗的味道。因人在...
家庭烤箱版烤鴨

突然莫名買了只鴨子，想想怎麼做呢，老公説烤鴨吧！於是我屁顛屁顛開始琢磨起來了！用料鴨1只料酒2湯勺白醋2湯勺蜂蜜2小勺純淨水2湯勺開水一大壺蘋果2個家庭烤箱版烤鴨的做法冰鮮鴨一隻或者提前解凍好洗乾淨用開水沖洗鴨身，至...
北京家庭烤鴨（烤箱版）

雖然並不是北京人一定就會做烤鴨，不過碰巧我這個北京人還真做過（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}@{}@{}-用料鴨1只蜂蜜2勺料酒2勺白醋2勺蘋果1個小葱1把白砂糖2勺黃瓜1根荷葉餅10張甜麪醬3勺北京家庭烤鴨（烤箱版）的做法鴨子清理乾淨（可以買商家...
家庭烤鴨

全家人都喜歡吃烤鴨，做過幾次都挺成功，記錄下綜合的各家菜譜。下次做飯直接看自己的筆記。用料鴨1只蜂蜜2勺料酒1勺白醋1勺水25克花椒粉適量鹽適量洋葱半個橙子半個甜麪醬100克糖2大勺芝麻少許香油1勺家庭烤鴨的做法開...
燒鴨家庭版

生活在這個城市，物價遠遠高於國內。吃東西不能隨心所欲，於是想吃就慢慢自己琢磨着怎麼去做。燒鴨就是這麼應景而出的。用料生鴨子用量：1只（3.4kg）生鴨子1只（我在市場買的大約3.4kg）生抽5湯匙、老抽3湯匙、蠔油2湯匙、白糖3湯...
鴨架湯～家庭自制烤鴨版

一支烤鴨架，四片姜，數粒花椒，鹽和胡椒粉調味，熬煮出一道濃湯。鴨捲過後來碗湯，回味無窮，在家的餐桌享用餐堂的味道。用料鴨架子（烤鴨）1只姜4片花椒20粒鴨架湯～家庭自制烤鴨版的做法鍋開最小火，直接下入從鴨架上拆解下來的鴨皮和...
炭烤家庭版北京烤鴨

一直懷念大北京的烤鴨，在美帝大農村，大部分的中國美食只能自己在家做。超市賣的鴨子基本都是冷凍的，買過幾次中國店的，好多鴨毛。還是Costco的處理得最乾淨。用料鴨1只蘋果1個檸檬半個脆皮水：蜂蜜2勺醋2勺料酒2勺烤鴨餅中...
烤鴨（家庭烤箱版）

尋找不同的吃法，換換口味。用料鴨1只蜂蜜2勺料酒1勺鹽10克茴香3個香葉4片桂皮1塊老抽少許鮮醬油少許椒鹽少許烤鴨（家庭烤箱版）的做法先用鹽按摩鴨全身，然後老抽全身上色，待吸收鮮醬油摸全身，待吸收摸椒鹽粉，待吸收摸蜂蜜；最後...
家庭版滷鴨

用料鴨子1只姜，蒜頭，八角適量料酒，生抽，冰糖，水適量家庭版滷鴨的做法準備光鴨一個。蒜頭8瓣，薑片8片，八角3個。將鴨砍成四大塊，方便入味。將配料下鍋爆香。鴨子帶皮一面下鍋煎至金黃。加入料酒和生抽翻炒上色。上色後加入4碗...
㊙️家庭版鹽水鴨

用料鴨子1只鹽35克五香粉1勺花椒、八角、香葉、丁香適量葱姜適量料酒1勺㊙️家庭版鹽水鴨的做法鴨子洗淨，泡水中20分鐘，撈出瀝乾水分，用牙籤扎眼炒鍋燒熱，放入鹽、花椒、五香粉、葱姜小火不停的翻炒，炒至鹽的顏色發暗即可花...
家庭版烤鴨

孩子想吃烤鴨，但是外頭到處都在防控新冠病毒15天沒出門了也不敢出去，嘗試着做一下鴨腿版烤鴨。用料鴨腿肉3只麪粉300克水150克食用油適量大葱1根甜麪醬2勺家庭版烤鴨的做法按照春餅方子做20個春餅卷烤鴨吃蒸熟後的樣子...
家庭版滷鴨

滷鴨的家常做法，製作簡單，啃起來那叫一個香。用料老鴨半隻姜蒜適量冰糖適量老抽適量生抽適量料酒適量耗油適量葱結1把大料適量陳皮適量花椒適量家庭版滷鴨的做法半隻鴨洗淨，冷水下鍋撇掉浮沫。在鍋內加黃酒、生抽、老抽...
家庭版烤鴨（不脆皮）

這道菜背後沒什麼故事叻，不過是忽然想吃鴨子了。醬鴨，鹽水鴨，陳皮鴨都燒過，想挑戰一下烤鴨。準備時間很長，因為有風乾這一步，所以需要兩天時間完成烹飪。用料鴨子1只蜂蜜3大勺=3tbsp白醋1大勺=1tbsp水100ml鹽1大勺=1tbsp五...
家庭烤箱版爆汁烤鴨舌

要問中國家庭的烤箱是什麼味的，我覺得應該是孜然味蒜香味的，偏愛烤鴨舌的我，在多次失敗後，終於可以寫出這簡單又實用的爆汁烤鴨舌教程了！用料鴨舌2000克辣椒麪適量燒烤粉適量家庭烤箱版爆汁烤鴨舌的做法鴨舌一定要用冷水浸...
自制烤鴨（家庭烤箱版）

男朋友某天晚上臨睡前突然想吃烤鴨無奈我們村裏沒有好吃的烤鴨只好自己動手來做用料鴨子1只（我買的鴨是兩公斤左右）料酒（選放）適量（我加了2tbsp）蜂蜜適量（我加了4tbsp）白醋（用浙江紅醋上色效果會更好）適量（我加了2tbsp）甜麪醬市售...
家庭版北京烤鴨六吃

團購了倆只果木北京烤鴨，自己在家加工加工，美味吃了倆頓用料鴨2只家庭版北京烤鴨六吃的做法果木北京烤鴨片皮，背上的皮薄，離骨頭近，正好片純皮，沾糖吃。（藍色碟子裏）片皮肉，靠近鴨胸的部分，連皮連肉一起片，包葱絲黃瓜絲和醬包餅...