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我做的紅燒肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的我做的紅燒肉精選專題是專門提供我做的紅燒肉的相關精彩內容的地方,這裏的我做的紅燒肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質我做的紅燒肉的相關知識,分享一些我做的紅燒肉方面的經驗知識。

  • 我做的紅燒肉的做法和圖解,我做的紅燒肉怎麼做更好吃

    我做的紅燒肉

    嘗試着自己做紅燒肉,我喜歡偏甜的口感,所以我用了黃冰糖來炒……用料五花肉500克八角2個糖3克生抽3勺老抽2勺黃冰糖適量即可料酒2勺我做的紅燒肉的做法冷水下鍋五花肉,煮出血沫……倒出,把煮好的五花肉重新干淨,備用。(不用...

  • 不好吃你來找我紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不好吃你來找我紅燒肉

    用料五花肉250克薑絲片冰糖15克老抽1勺生抽3勺料酒3勺腐乳一塊花椒幹辣椒香葉八角不好吃你來找我紅燒肉的做法香料、姜、大葱段放鍋中炒香,加五花肉炒上色。鍋洗乾淨,加冰糖加水小火融化加五花肉等炒上色,不要到幹加醬油...

  • 不吃肥肉的我愛上"紅燒肉"的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不吃肥肉的我愛上"紅燒肉"

    用料五花肉450克冰糖15克料酒2勺生抽2勺老抽半勺鹽1克蠔油1勺姜6片胡椒粉少許香菜1根油適量不吃肥肉的我愛上"紅燒肉"的做法五花肉洗乾淨瀝乾切大塊冷水料酒薑片放肉飛水燒開把浮游物瓢去温水沖洗乾淨,廚房紙...

  • 紅燒牛肉(我家三姨版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛肉(我家三姨版)

    用料牛肉一斤半生薑適量料酒適量玉米油適量葱薑蒜幹辣椒適量生抽適量老抽適量白糖少許豬油少許料酒多一點豆瓣醬適量開水適量鹽適量雞精少許青辣椒適量紅燒牛肉(我家三姨版)的做法黃牛肉洗乾淨切塊,鍋中燒開一鍋開會,倒入...

  • 紅燒肉(跟我讀:紅燒又!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒肉(跟我讀:紅燒又!

    由於我大東北獨特的發音方法,我們管“肉”叫做“又”。記得小時候,最迷的就是這道——紅燒又。入口即化,甜鹹有致,軟糯又有點嚼勁兒,配着白米飯吃,用我們東北話來形容就是:簡直了!我做的是不炒糖色版的,因為我們家做紅燒又,一直...

  • 我家經典菜之紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我家經典菜之紅燒肉

    十幾年前單位內網中有同事發的菜譜《蘇氏紅燒肉》,我打印了下來,並且照做了一次,味道竟然出奇的好。從此至今的十幾年中這道菜就成了我家的經典保留菜。一直伴隨着我的孩子長大。這道菜也就慢慢變成了家的味道。曾問過孩...

  • 我家紅燒肉(鑄鐵鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我家紅燒肉(鑄鐵鍋)

    每家都會有自己的口味,從前吃媽媽做的紅燒肉,現在有了自己的小家庭了也有了專屬的味道!用料五花肉1斤左右,兩個人的量薑片2-3片料酒適量生抽25克老抽40-50克冰糖40克左右我家紅燒肉(鑄鐵鍋)的做法五花肉切成麻將塊那麼大,焯...

  • 如何做我家的紅燒肉好吃 我家的紅燒肉烹飪方法大全

    我家的紅燒肉

    這個也許不是很漂亮的紅燒肉,但是朋友很愛吃,上次4斤的五花肉做一鍋,我以為會剩下,最後被吃的一塊不剩。用料五花肉1000克冰糖適量薑片適量老抽適量生抽適量花雕一瓶半鹽適量我家的紅燒肉的做法五花肉洗淨,薑切片,五花肉太...

  • 「快手菜」我家的·紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【快手菜】我家的·紅燒肉

    很簡單很好吃別再叫外賣了,試試自己做飯吧~用料精三線肉適量料酒1勺醬油2勺綿白糖1大勺薑片少許八角2個水適量【快手菜】我家的·紅燒肉的做法肉洗淨,切成適當大小後下鍋。肉煉出油後,將多餘的油倒出。留少許油放入八角、...

  • 我媽媽燒的紅燒肉的做法和圖解,我媽媽燒的紅燒肉怎麼做更好吃

    我媽媽燒的紅燒肉

    紅燒肉這道菜吧,可以説是菜裏的哈姆雷特,每個人都説過的:我媽媽(奶奶姥姥姥爺爺爺爸爸)燒的紅燒肉最好吃(最地道最……最……對不起我形容詞太少大家自己完形填空),我一樣的,小時候就覺得姥爺燒的紅燒肉最好吃,然後覺得我媽就是...

  • 我的紅燒肉食譜做法大全,超簡單的我的紅燒肉做法步驟

    我的紅燒肉

    用料五花肉隨意老抽適量生抽適量冰糖隨意八角隨意姜適量葱隨意香葉適量桂皮適量花椒適量我的紅燒肉的做法五花肉洗淨,冷水入鍋,放入香葉+桂皮+花椒+大料+薑片水開再煮個10~15分鐘(根據肉塊大小調整時間),放涼入味兒(不着急可...

  • 電飯煲版紅燒肉@我舟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電飯煲版紅燒肉@我舟

    雞寶寶第一次看到紅燒肉是怎麼做出來的,我帶它見見世面,醬油加上廚師本人特別喜歡的冰糖,用電飯煲燉的特別爛,肥肉還有皮都甜甜的好好吃(。・㉨・。)ノ♡用料五花肉適量冰糖適量老抽半勺生抽適量姜適量料酒適量八角一個香葉兩片桂皮...

  • 我家紅燒肉食譜做法大全,超簡單的我家紅燒肉做法步驟

    我家紅燒肉

    用料五花肉700克薑片5-8片八角3-4個花椒1小勺老抽少許紅薯粉一大把靈芝一根我家紅燒肉的做法肉切塊,煸出油出了小半碗葷油盛出備用炒糖色,炒的沒有糖,粘粘的就行,火不易大了,容易炒糊了,火不夠容易燉成甜口紅燒肉肉放鍋裏,翻...

  • 家常紅燒肉,我家做了幾十年的紅燒肉做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常紅燒肉,我家做了幾十年的紅燒肉做法

    小紅書每個月我們家都要做一次紅燒肉,那把我饞的呀😩,長大之後想吃就立馬做hhh,實現吃紅燒肉自由了。這是我們家做了幾十年的紅燒肉做法,材料就那幾種,雞精味精都不會加,而且還不用炒糖色,糖色很多人都炒不好,這樣對新手來説...

  • 🥔我家的低油土豆紅燒肉🌰板栗紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🥔我家的低油土豆紅燒肉🌰板栗紅燒肉

    從我奶奶傳到我爸再傳到我。他們都是高油,到我減成低油了。我家的滇味薄荷紅燒牛肉見:用料主料配料五花肉500克土豆或板栗一大個薑片2片調料冰糖生抽老抽料酒鹽腐乳實在沒有就不放蜂蜜實在沒有就不放香料八角1個草果1個...

  • 我老公愛吃的紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我老公愛吃的紅燒肉

    五花肉用料五花肉5oo克生抽小半碗生薑3片大祘五粒紅糖少許我老公愛吃的紅燒肉的做法五花肉,洗乾淨五花肉切塊切片,醃半小時,熱油鍋,加水放姜,大蒜,生抽,老抽,紅糖,一起燜30分鐘紅燒肉燜好了,準備出鍋出鍋裝盤,開吃紅燒肉好香超好...

  • 我家紅燒肉(無水啤酒版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我家紅燒肉(無水啤酒版)

    用料五花肉適量鵪鶉蛋隨意金錢菇1把我家紅燒肉(無水啤酒版)的做法五花肉買回家,浸泡一小時冷水下鍋,+料酒+生薑汆水鍋裏放一勺油+一勺糖小火炒糖色加入肉塊翻炒,上色盛出,+2勺蠔油+1勺老抽+2勺生抽+1勺鹽+1勺糖拌勻,撒上葱薑絲,...

  • 紅燒肉(我媽的菜譜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒肉(我媽的菜譜)

    第一次做沒有失敗,就是糖色不夠,加了點生抽。因為我打開老抽才發現它壞掉了。用料糖3鹽勺五花肉焯水鹽2鹽勺桂皮半個八角1個姜1塊幹辣椒1個胡椒2撮香葉3片葱蒜我自己加的紅燒肉(我媽的菜譜)的做法炒糖色:油,中火,用鏟子推,糖...

  • 我要吃肉肉-紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我要吃肉肉-紅燒肉

    用料五花肉克冰糖克老抽勺料酒勺薑片葱根生抽勺花椒粒八角個我要吃肉肉-紅燒肉的做法D1:焯水。冷水+肉塊大火至“血油污”溢出。冷水洗淨濾水。D2:輔料。準備好相關熱炒的輔料。D3:爆炒。肉塊+輔料,少油爆炒至肉塊略變色...

  • 我的叉燒肉食譜做法大全,超簡單的我的叉燒肉做法步驟

    我的叉燒肉

    五花肉去皮切條,放生抽、料酒入冰箱冷藏醃製12小時,煎炸至表面焦黃,放丁香、香葉、葱姜、耗油、紅曲米、鹽、生抽、糖,燒製收汁放涼即可。用料五花肉500克紅曲米15克耗油適量生抽適量糖適量鹽適量葱姜適量丁香、香葉適量...

  • 我家的家常紅燒肉的詳細做法,我家的家常紅燒肉做法技巧

    我家的家常紅燒肉

    紅燒肉各家都有各家的做法,我家的做法算是比較簡單的了,各色佐料極其少,味道卻是極好的,紅燒肉有人喜歡放大料和桂皮,我總覺得這兩樣香料味道會喧賓奪主,掩蓋了肉的自然鮮香,有的時候我連大蒜頭都沒有放,極簡才是自然味。用料...

  • 我愛叉燒肉食譜做法大全,超簡單的我愛叉燒肉做法步驟

    我愛叉燒肉

    閨女愛吃叉燒肉,茶餐廳好貴啊,咱們自己來動手。用料肉兩斤半叉燒醬五勺料酒一勺蜂蜜一勺半葱薑蒜少量我愛叉燒肉的做法兩斤半梅子肉,其中一小塊五花肉試試看哪種更好吃。葱兩小截、姜三片切絲、蒜兩瓣拍一下。李錦記叉燒...

  • 我的肉燒餅食譜做法大全,超簡單的我的肉燒餅做法步驟

    我的肉燒餅

    外酥裏嫩用料麪粉葱豬肉酵母鹽味精香油醬油豬油我的肉燒餅的做法把麪粉和好,和平實包餃子的面是一樣的,在用豬油和麪,醒一小時就可以了,和好的麪粉和豬油和的麪粉一起趕,趕薄了,在捲起來,分成小劑子,包上肉餡,平鍋烙上就好了。...

  • 「老上海紅燒肉」我又對紅燒肉有了新的認識的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【老上海紅燒肉】我又對紅燒肉有了新的認識

    第一次記錄中餐。我是一個北方人,我一直覺得紅燒肉是一道有傳承感的菜,我的紅燒肉是跟我爸爸學的,我爸爸可能是跟我爺爺學的。一萬個家庭可以做出一萬種不同味道的紅燒肉。我們家做紅燒肉,焯水,炒糖色,放八角桂皮香葉很多香...

  • 啤酒紅燒肉(獻給我的王)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    啤酒紅燒肉(獻給我的王)

    男友最愛!用料啤酒一瓶五花肉一斤老抽適量姜幾片白砂糖若干蜂蜜一勺啤酒紅燒肉(獻給我的王)的做法水加生薑片焯燒出雜質後,洗乾淨備用肉放入鍋中,倒入一瓶啤酒,加入生薑片若干大火燒煮同時加入醬油和少許白砂糖、蜂蜜。煮沸...