燒烤味乾煸有機花菜

簡單易做的快手菜，下班回家，分分鐘搞定，很適合上班族哦。

用料  

燒烤味乾煸有機花菜的做法  

1. 將花菜洗淨切成小朵放入盆中，加入一小勺鹽，再放入清水浸泡一會。（我喜歡炒出來脆脆的，就沒焯水，如果喜歡軟一些的就用開水焯一下）

2. 浸泡一會後，撈出控淨水份，裝盤備用。

3. 鍋燒熱，放入適量的油，可多放一些。

4. 放入孜然粉，辣醬

5. 迅速放入花菜翻炒

6. 最後加入雞粉翻炒幾下出鍋

小貼士

做這道菜要多放一些油避免糊鍋。喜歡脆一點的炒到斷生就可以了，喜歡軟一些的先焯水再炒。