素炒三樣
菜譜2.29W
用料
土豆 | 1個 |
青椒/紅椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
耗油 | 0.5勺 15克 |
醬油 | 0.5勺 10克 |
黑胡椒碎 | 0.3勺 0.5克 |
鹽 | 少許 1克 |
糖 | 少許 2克 |
香油 | 0.5勺 3克 |
澱粉 | 0.3勺 3克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
水 | 30克 |
素炒三樣的做法
青椒紅椒切小塊
土豆切厚片
胡蘿蔔切片
開水加鹽煮胡蘿蔔1分鐘,再放入土豆片煮3分鐘至熟
所有調料調汁
爆香葱薑蒜
倒入青椒紅椒炒亮
倒入煮好的胡蘿蔔、土豆、調料汁翻炒均勻
裝盤
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