肉沫豆花昂丁魚蒸蛋
蒸蛋2.41W
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能量雞蛋羹食譜做法大全,超簡單的能量雞蛋羹做法步驟
低調奢華版雞蛋羹----能量雞蛋羹用料雞蛋2個(約110克)白蘭氏雞精1瓶(68ml)温水150克鮮蝦6只香菇3朵鹽1/4小勺(1克)能量雞蛋羹的做法將雞蛋放入碗中,用打蛋器打散。然後將1瓶雞精倒入另一容器中,並在雞精中加註入150克的涼白開(此為煮開後冷卻的水)把雞精和水的混合物慢慢...
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端午時令菜譜-湛江特色紅螺蒸蛋鴨蛋/青口蒸鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
每逢端午節前後,媽媽就會做這單特色菜,青口(家鄉話念“gan”第二聲調)蒸鴨蛋。出來讀書以後很少能吃得上這道美味這兩天在市場看到打開的橘紅色的青口肉,才恍惚響起以前一直不知道這個gan書面語叫什麼?一直在網絡上沒能搜索到相關菜譜。這次特意請教了媽媽教程,特意這...
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肉茸蒸蛋食譜做法大全,超簡單的肉茸蒸蛋做法步驟
用料五花肉蛋水鹽葱花肉茸蒸蛋的做法五花肉剁碎,蛋加水,鹽攪勻後,放下剁好的肉,攪上勁後,倒入容器在大火上蒸10分鐘即可食用時撒下葱花小貼士水不要太多,蒸得不要太久,滴點醬油或香油也會很香。下次誰家再煮這個就可以在上面撒點胡蘿蔔碎,pp可能會更好看。...
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《DIY水蒸蛋》美食版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
水蒸蛋,是一道老少皆宜的家常食譜,南方人稱之為“水蒸蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”。雖然“蒸蛋”看起來簡單,不過還是有很多人做得不成功,不是水量放太多,從而導致水與蛋分離;就是水蛋蒸得過老,蛋體呈蜂窩狀。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火...