美味佳餚館

米糕(美善品TM6製作)

米糕(美善品TM6製作)的做法步驟圖

(有更改的)轉載於:美善品COOKIDOO食譜平台

用料  

大米 50克
糯米 70克
4個
糖粉 50克
牛奶 30毫升(克)
食用油(推薦用大米油) 20克
水(煮用) 700克

米糕(美善品TM6製作)的做法  

  1. 將大米、糯米放入主鍋,以3分/無温度/速度10磨粉(很吵🤪)然後倒入碗中備用。

  2. 清潔主鍋並擦乾

  3. 插入蝴蝶棒,卡緊後進行下一步

  4. 把蛋和糖粉放進去,15分鐘/40℃/速度4

  5. 加入剛剛磨好的粉,再加牛奶和油,不要拿掉蝴蝶棒,5秒/---/速度4

  6. 拿掉蝴蝶棒

  7. 用刮刀棒把裏面的混合物徹底混合均勻

  8. 倒入直徑15釐米的圓形蛋糕模內,蓋上耐熱保鮮膜

  9. 把水倒進去,40分/V/速度1

  10. 享用美味