36個月以上南瓜麥片可麗餅

南瓜味道香甜，可麗餅柔軟，把南瓜包進去口感超級贊，再配上香脆可口的麥片，一軟一硬的碰撞，有非常奇妙的口感。
可麗餅我沒有放糖，爪爪脆自帶的甜味已經足夠了。挖一大勺吃。En…..超級滿足的哦，來一杯牛奶早餐贊爆了有沒有？做法也並不複雜哦，這個量一家三口吃都沒問題

用料  

36個月以上南瓜麥片可麗餅的做法  

1. 將低筋麪粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽放入容器內稍微攪拌一下，不要有乾粉就行

2. 蓋上保鮮膜冷藏3小時

3. 貝貝南瓜切塊，挖去籽

4. 高壓鍋或者蒸鍋隔水放入南瓜

5. 開大火將南瓜蒸熟

6. 用筷子插一下可以輕鬆插透就是好了

7. 準備一塊黃油，鍋裏放一些水，隔水加熱，將黃油融化備用

8. 關火，放在aca電陶爐保温

9. 將冷藏的麪糊取出，過篩三次，這樣麪糊就很細膩沒有疙瘩了

10. 倒入剛才融化的黃油還有植物油攪拌均勻

11. 準備一個18cm的平底鍋，不需要放油，一定要選不粘鍋，先把鍋熱一下有點温度，倒入一勺麪糊，馬上面糊就會凝固了，馬上打圈，這樣餅皮會更薄

12. 放在aca電陶爐上面繼續加熱，表面看到有微微膨脹，有一些氣泡就是好了，電陶爐我一直開2檔，小火加熱，煤氣爐一定要小火不然很容易糊

13. 邊緣用硅膠鏟刮一下直接倒扣，可麗餅就會從不粘鍋裏掉出來

14. 把可麗餅鋪好，放一勺南瓜泥

15. 將餅這樣摺疊起來

16. 最後撒上麥片，還有香草裝飾即可

17. 可以添加我的微信，交流更多輔食相關

小貼士

1、可以把南瓜換成紫薯或者水果都可以，都很好吃
2、第一張餅皮可能不好，第二張就好了，把握好鍋的温度
3、千萬不能大火，一定要最小最小的火，電陶爐容易掌握，如果是明火太大的話可以中途關一下火
4、這個配方可以做可以做8-9張6寸的餅皮