非油炸版甜甜圈,帶你陷入甜蜜圈套
論甜品誘惑,當然要數“甜蜜圈套”令人無招架之力!可愛的造型、甜蜜的外表……想想就難以抗拒😂
用料
低筋麪粉 | 75克 |
泡打粉 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 30克 |
檸檬汁 | 幾滴 |
黑巧克力 | 100克 |
白巧克力 | 100克 |
裝飾糖珠 | 適量 |
非油炸版甜甜圈,帶你陷入甜蜜圈套的做法
論甜品誘惑,當然要數“甜蜜圈套”令人無招架之力!
可愛的造型、甜蜜的外表……想想就難以抗拒😂
無油無水的碗中打入一個雞蛋,加入30克白砂糖、幾滴檸檬汁。
用打蛋器打發至兩倍大。
篩入75克低筋麪粉、2克無鋁泡打粉,翻拌均勻。
裝入裱花袋。
模具底部刷上一層油,將麪糊倒入七八分滿,震出氣泡。
送入160℃預熱好的烤箱中層,上下火力,160℃烤20分鐘。烘烤過程好治癒哦。
時間到出爐,脱模很容易。
準備黑巧克力和白巧克力各100克,分別放入碗中隔熱水融化。
看,腰線很完美。
將甜甜圈沾上融化的巧克力,沾到腰線位置即可。
現在是冬季,很快就凝固好了。
凝固以前撒上一些裝飾糖珠。
再將剩下的融化巧克力裝入裱花袋,裝飾表面。
也太有賣相了吧😂
萌萌噠。
當然,您也可以選擇製作原味的。
這麼有顏值的“甜蜜圈套”……
有沒有被套牢呀?😂😂😂
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