美味佳餚館桃膠皂角米燕窩滋補羹
甜品2.15W
用料
| 燕窩 | 一盞 |
| 桃膠 | 五顆 |
| 皂角米 | 一小把 |
| 紅棗 | 四顆 |
| 幹桂圓 | 八顆 |
| 枸杞 | 一小把 |
桃膠皂角米燕窩滋補羹的做法
桃膠皂角米和燕窩提前一天用過濾水泡發，泡了有十二個小時，然後過水洗乾淨，特別是桃膠，要慢慢洗。
再放入枸杞紅棗桂圓燉一個小時
最後放入燕窩燉半個小時
小貼士
喜歡甜的在最後十分鐘裏可放點紅糖或者冰糖
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步驟一，200克南瓜蒸熟放涼備用。步驟二，80克37度温水➕20克白糖➕3克酵母➕200克低筋麪粉➕南瓜泥揉麪。步驟三，放入發酵箱中發酵1小時。步驟四，放入碗中(我喜歡錫紙盒)，手上沾些油按平面團，放入蒸箱或蒸鍋，蒸35分鐘，取出放涼即可😋...
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用料海綿蛋糕38cm*29cm模具蛋黃160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋麪粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克卡仕達醬牛奶100克香草莢0.4克奶油奶酪40克蛋黃30個白砂糖30克低筋麪粉6克玉米澱粉6克無鹽黃油12克外交官奶油卡仕達醬90克打發淡奶油10克香緹奶油...
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