(水浴)雪山古早蛋糕
口感细腻柔软 适合所有人群食用呢✔️❣️
用料
低筋面粉 | 90克 |
牛奶 | 70克 |
玉米油 | 60克 |
鸡蛋 | 5个 |
细砂糖 | 75克 |
玉米淀粉 | 10克 |
(水浴)雪山古早蛋糕的做法
蛋糕🍰所需材料~
蛋清加白砂糖(分三次)打发!
打好的蛋白呈这般模样就OK啦💓
拿些许蛋白放入蛋黄糊里面 搅拌蛋白与蛋白糊 再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白糊中搅拌至充分混合
倒入模具中 加入喜欢的材料 我加入的是咸蛋黄馅与芝士(忽略芝士的面貌哈哈哈)🤪
在蛋糕表面撒上“酥粒”(这是我另外弄的)。 弄着比较好吃又好看🥰。 烤箱预热5分钟 按照烤蛋糕的就可以了。 烤箱120°~130°烤60分钟 (各个烤箱温度不同 可以自行操控蛋糕🍰色度)
这是酥粒的模样 !如果有需要我再发出来给大家
这是蛋黄馅的!
这就是成品的样子啦 非常好看好吃!😋
切开就是这样啦😆让人流口水🤤
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