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猪蹄怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的猪蹄精选专题是专门提供猪蹄的相关精彩内容的地方,这里的猪蹄相关内容,小编都精心编辑,精选优质猪蹄的相关知识,分享一些猪蹄方面的经验知识。

  • 46.香辣猪蹄的做法和图解,46.香辣猪蹄怎么做更好吃

    46.香辣猪蹄

    图片不是我的用料猪蹄只46.香辣猪蹄的做法香辣猪蹄烧毛冷水泡两小时以上灼水后一点油煎制去腥放油小火炒葱姜蒜香菜加三个八角五克桂皮三片香叶一个白芷二十克小荤香香料油和调和油炒酱黄豆酱25克甜面酱15克海天海鲜...

  • 酸酸甜甜是夏天适宜的味道哇:乌梅焖猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸酸甜甜是夏天适宜的味道哇:乌梅焖猪蹄

    #今日份午餐#今天也是我第一次做这道菜,平时也很少下厨,除了特殊节日:家人生日、母亲节或者心情好的时候回下下厨,还有自己朋友来做客的时候,当然也是自己忙活了啊,记得某次做的笋干焖鸭肉,被朋友光盘了,哈哈,他们吃得开心满足...

  • 红烧猪蹄小美版的做法和图解,红烧猪蹄小美版怎么做更好吃

    红烧猪蹄小美版

    用料猪蹄600克生姜20克冰糖20克老抽10克生抽20克料酒30克八角2个香叶2片干辣椒3-4个红烧猪蹄小美版的做法主锅放入1500克水网篮里放入猪蹄设定5分钟/50度/速度5进行吊水主锅放入吊水后的猪蹄,生姜20克,冰糖20克,老抽10克,生...

  • 腊猪蹄糯米丸子的做法和图解,腊猪蹄糯米丸子怎么做更好吃

    腊猪蹄糯米丸子

    用料腊猪蹄肉250克。姜葱50克。糯米半斤鸡蛋一个监半勺十三香半勺腊猪蹄糯米丸子的做法糯米用水煮大半熟,晾干水。再将糯米,腊猪蹄肉,姜葱,盐,鸡蛋,十三香,拌匀。放入瓷盆30分蒸熟透一下捏成团。...

  • 炖猪蹄儿🐖食谱做法大全,超简单的炖猪蹄儿🐖做法步骤

    炖猪蹄儿🐖

    入口即化,软糯又鲜又甜的猪蹄儿,它香啊!用料猪蹄1只黄豆500g冰糖多一点八角半个老抽2勺桂皮半块姜4片料酒2勺葱1根盐适量生抽2勺蚝油2勺鸡精1勺香叶1片金针菇1把粉条1把炖猪蹄儿🐖的做法猪蹄子冷水下锅,放料酒、姜、葱,煮3...

  • 猪蹄淮山汤食谱做法大全,超简单的猪蹄淮山汤做法步骤

    猪蹄淮山汤

    用料淮山4块猪蹄8块姜3片枸杞3粒胡萝卜2块猪蹄淮山汤的做法猪蹄清洗干净准备4块淮山准备葱、姜、料酒,焯一下水水开倒猪蹄煮出浮沫,把猪蹄清洗干净,备用把猪蹄倒入高压锅,2块姜去腥1个红枣2块胡萝卜增加一些颜色倒入准备...

  • 无烤箱烤猪蹄的做法和图解,无烤箱烤猪蹄怎么做更好吃

    无烤箱烤猪蹄

    用料猪蹄葱姜蒜八角香叶老抽生抽盐花生碎孜然粉白芝麻辣椒面无烤箱烤猪蹄的做法蘸料:花生碎孜然白芝麻辣椒面盐味精花生打碎之前可以和白芝麻炒下会更香如果还是觉得不香可以放几滴香油与花椒再用微波炉打热下绝对香气...

  • 烂糊猪蹄食谱做法大全,超简单的烂糊猪蹄做法步骤

    烂糊猪蹄

    用料猪蹄只烂糊猪蹄的做法1.猪蹄切两半,冷水焯水2.放冷水、料酒、葱姜中小火煮到脱骨,加盐大火煮十分钟,关火放鸡精、红油...

  • 花式花卷儿(百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花式花卷儿(百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿)

    许老师作品用料普通面粉500克水(40度以下)270克泡打粉5克酵母6克糖10克花式花卷儿(百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿)的做法各式手法:面压成面片儿后刷油,把两边朝内折起来。卷成长卷后揪成剂子,揉圆,擀扁。刷油,对折后再对折。...

  • 酱焖猪蹄食谱做法大全,超简单的酱焖猪蹄做法步骤

    酱焖猪蹄

    用料猪手1只料酒20ml六月香豆瓣酱20g生抽20g老抽10g腌柠檬10g生姜30g骨头汤100g酱焖猪蹄的做法猪手砍好备用锅里盛水烧开下姜块下猪手焯水焯完水后捞出猪手放入电饭锅里依次加入所有的调味品按下煮饭键静待美味~酱汁浓...

  • 电高压锅红焖猪蹄软烂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电高压锅红焖猪蹄软烂

    用料猪蹄4只老抽1-3勺生抽1-3勺料酒2勺盐适量葱1根姜5片冰糖适量花椒2颗烀肉料包1包电高压锅红焖猪蹄软烂的做法把猪蹄去毛后弄干净后,热水焯一遍,去掉血沫,拆开/切开。注:也可整只处理,不切开,我这样是为了方便入味。准备...

  • 不炒糖色,色红皮弹肉烂不加一滴水的冰糖猪蹄~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不炒糖色,色红皮弹肉烂不加一滴水的冰糖猪蹄~

    看到唐鲁孙先生书里写的一道《冰糖煨猪头》,口水流了一地~买个猪头煨操作难度有点大,今天正好看到超市里猪蹄打折,遂买了只回来解馋。做法在我平时所做的基础上按照唐鲁孙先生的说法调整了一下用料猪蹄1只料酒,黄酒,老抽,生...

  • 午饭。猪蹄饭+拌苏子叶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    午饭。猪蹄饭+拌苏子叶

    用料米饭🍚猪蹄1/2苏子叶1/2份午饭。猪蹄饭+拌苏子叶的做法如题...

  • 大吉又大利|猪蹄神仙鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大吉又大利|猪蹄神仙鸡

    有一次在店里吃到,可以同时吃到入味的肉质酥烂的鸡肉,还有皮Q肉糯胶质满满的猪蹄真的太满足了吧!这道大菜也很适合节假日聚餐聚会做操作不难,端上去也很有气势!用料猪蹄4只三黄鸡1只柱侯酱3勺海鲜酱3勺洋葱大半个大葱1根生...

  • 猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚

    用料黄豆猪脚汤猪蹄2只黄豆100克干豆浸泡4小时盐10克姜15克料酒15克水1000克葱打结10克猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的做法红烧猪蹄猪蹄600克,切小块后沸水汆烫,洗净备用油20克;姜10克,切片备用​;冰糖20克;老抽10克;生抽...

  • 黄豆芡实淮山猪蹄汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄豆芡实淮山猪蹄汤

    今天悉尼疯了,才五月中旬就冷到一逼!!!!!发微信跟国内的朋友抱怨“啊啊啊冻成狗”,结果很快回过来一句“啊啊啊热成翔”,对话也是无法进行下去了。。。除此之外,生活在南半球意味着我的菜谱永远跟人民是反季的,这属于不可抗力我...

  • 简单易做的凉拌猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做的凉拌猪蹄

    好吃又简单易做的凉拌猪蹄,一点不油腻,直接可以用清淡爽口来形容这道荤菜!用料猪蹄1只姜适量葱适量料酒适量八角1个花椒10粒蒜泥适量盐适量简单易做的凉拌猪蹄的做法猪蹄洗干净,焯水,清冼,加入花椒、姜、葱、料酒、八角,开盖...

  • 健康猪蹄筋汤的做法和图解,健康猪蹄筋汤怎么做更好吃

    健康猪蹄筋汤

    家里有人摔到了,说猪蹄筋汤可以补一补,广东人马上煲汤!😄用料蹄筋300克干菇5个淮山半根木耳10朵玉米1根姜3片(最好是干姜)盐少许料酒少许山西醋少许健康猪蹄筋汤的做法淮山削皮后,泡在水里,蘑菇也用热水泡开一个玉米就够,玉米...

  • 年夜饭 秘制酱香卤猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭 秘制酱香卤猪蹄

    每年的年夜饭都少不了大猪蹄,老香猪的前猪脚,双半砍下好入味,卤料进去卤两个小时,香味飘到外太空啦!!!用料猪蹄(前脚)4只葱段4段姜片6片料酒2勺花椒适量八角3个桂皮1块香叶2片小茴香适量生抽3勺老抽4勺冰糖适量食盐适量热水适...

  • 焖猪蹄的最后升华的做法和图解,焖猪蹄的最后升华怎么做更好吃

    焖猪蹄的最后升华

    在本地某食肆"知某馆"买回一盒上好的"焖猪蹄",由于小儿酷爱捞饭,特商店家另售了一杯面食汤底,让焖猪蹄再来一次味道的最后升华。用料焖猪蹄一盒焖猪蹄的最后升华的做法同时买回的,用猪骨海味熬成的面食汤底。将打包的成品焖猪...

  • 我称之为 回锅猪蹄儿 年夜饭搂钱猪手儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我称之为 回锅猪蹄儿 年夜饭搂钱猪手儿

    用料猪蹄1只我称之为回锅猪蹄儿年夜饭搂钱猪手儿的做法处理好的猪蹄,加葱姜大蒜少量盐炖煮2小时(我是前一天晚上焖的)热油加冰糖,酱油,老抽,各种调料添热水,烧开加入猪蹄大火收汁焖软烂的猪蹄儿回锅进味儿美味啊我们两个人吃...

  • 超级简单的卤猪蹄——妈妈的绝招的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单的卤猪蹄——妈妈的绝招

    【肥妈味道】系列的第5道菜~简简单单的几个步骤就能做出美味香喷喷的卤猪脚啦!------------------------------------------【肥妈味道】的其他系列:【潮汕妈妈的秘制卤猪肠】【老广最爱的煲仔饭(妈妈的秘方酱汁)】【潮汕...

  • 猪蹄黄豆烧鹌鹑蛋的做法和图解,猪蹄黄豆烧鹌鹑蛋怎么做更好吃

    猪蹄黄豆烧鹌鹑蛋

    营养丰富,美味又抚胃用料猪蹄1只鹌鹑蛋10个黄豆100克猪蹄黄豆烧鹌鹑蛋的做法猪蹄凉水下锅,放姜、葱、料酒,煮出血沫,冲洗干净,检查下有猪毛清理干净。干黄豆热水泡4小时,清洗干净,沥干水备用。鹌鹑蛋煮熟剥壳调料:姜、蒜,桂皮...

  • 湘味辣炒猪蹄,鲜辣软糯,好吃不腻!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘味辣炒猪蹄,鲜辣软糯,好吃不腻!

    江南的雨季潮湿闷热且漫长,连续两周的持续降雨让人不禁想要吃点辣爽的劲菜抵抗一下体内的湿气,这阵子在单位附近的湘菜馆子被一道辣炒猪蹄给征服了,苦于下馆子量少口味过重,时不时就会惦记这一口鲜辣爽口、脆弹软糯的猪蹄...

  • 强健骨骼,美容养颜的酱香猪蹄家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    强健骨骼,美容养颜的酱香猪蹄家庭版

    用料蚝油1勺老抽1勺生抽2勺料酒5勺八角4个姜4片香叶2片桂皮2块白糖或冰糖3克李锦记柱候酱或海天柱候酱1勺,小南乳3块强健骨骼,美容养颜的酱香猪蹄家庭版的做法买猪蹄2个的时候,告诉及安排猪肉佬砍小块做炆的,就省去自己砍...

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