糖醋泡嫩姜

都说冬吃萝卜，夏吃姜。因为我们老板喜欢喝冰的，所以有了这倒菜，夏天多吃姜，也去除体内寒气。所谓养生，爱好两不误。快哉！

用料  

糖醋泡嫩姜的做法  

1. 嫩姜洗净，晾干表面的水，然后切片备用。

2. 放入食盐腌十五分钟，备用。

3. 放入冰糖和白醋小火熬化，挤入柠檬汁烧开关火，待冷却。

4. 腌过的姜挤干水份，放入乐扣盒。柠檬糖醋汁冷却倒入腌好的姜里面，放入冰箱冷藏一夜就OK!

小贴士

请注意配料根据自己的食材的量调节。