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炒生鱼片

菜谱2.63W
炒生鱼片的做法步骤图,炒生鱼片怎么做好吃

用料  

5克
生鱼 1条去骨起片
酱油
胡椒粉 少量
熟花生 一把
葱花 2条

炒生鱼片的做法  

  1. 1.生鱼洗净去水去骨切片一开二。

  2. 切片后用花生油加盐,适量胡椒粉捞鱼片去腥味

  3. 热锅加两粒蒜蓉炒致蒜蓉出香气,再放入鱼片致油锅,抛锅致火到锅中不停翻炒至9成熟再加葱花,熟花生米即可上碟