美味佳肴馆蛋黄五花大肉粽
菜谱3.2W
24只分量，今年重做自己更新修改
用料
| 粽叶 | 一份（50片左右） |
| 五花肉 | 1000克 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老姜 | 适量 |
| 糯米 | 1700克 |
| 生抽 | 75ml |
| 老抽 | 50ml |
| 红葱头油酥 | （只要葱头不要油） |
| 糖 | 适量 |
| 蛋黄 | 24个 |
蛋黄五花大肉粽的做法
干粽叶提前一夜浸泡，五花肉提前一夜切好腌渍过夜，糯米不需要泡，洗净沥干后直接用生抽老抽糖（红葱头酥没有可不放）拌匀
包好粽子高压锅水加至九成满（粽子少就没过粽子一指宽），锅内放4-5小勺盐30ml老抽2勺糖，大火上汽后转中小火一小时后关火，等能开盖就能吃了
P.s我这次是包了23个粽子，但是只有21个蛋黄，平分两锅烧，水里放了四满勺盐，肉根据自己家口味腌建议咸一点
![松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤]( "松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤")
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜，想办法做点吃的，娃已经大了直接煎肯定是不吃的，因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻，牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下，松...
![非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺（用来给黄瓜杀水）姜20～30克白糖200克（最好用三温糖）酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
![减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃]( "减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃")
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净，加盐加油煮一下，加油可以保持西蓝花颜色好看，美人椒切圈，蒜切末过下凉水，加蒜末，美人椒，香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
![清炖牛肉(王)的做法和图解,清炖牛肉(王)怎么做更好吃]( "清炖牛肉(王)的做法和图解,清炖牛肉(王)怎么做更好吃")
清炖牛肉(王)的做法和图解,清炖牛肉(王)怎么做更好吃
用料牛腩500克清炖牛肉(王)的做法冷水加少许盐浸泡一个小时，准备带骨髓的筒骨一起浸泡，然后切成大块(一煮就会缩水变小)，然后焯水，加入少姜片和白酒，捞出放入温水中。一定是温水，否则会收缩发硬烧开水，先放筒骨，吊汤，大火二三十分钟。白芷一片，白蔻三颗，山楂两片。白芷白...
