香蕉巧克力小松饼
用料
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 220克 |
面粉 | 150克 |
蜂蜜 | 20克 |
巧克力酱 | 随意 |
鸡蛋 | 2个 |
香蕉巧克力小松饼的做法
准备香蕉牛奶:一根香蕉一袋牛奶,放搅拌机里搅拌成糊。
准备面糊:打两个鸡蛋,放入150克面粉,还有蜂蜜和香蕉糊,搅拌均匀无干粉无颗粒状态。
小小火加热平底锅。不是所有不粘锅都可以的,我先用了麦饭石不粘锅,放入面糊的同时就粘锅了。因此,要选择那种光滑表面的不粘锅,倒入糊糊,等看到糊糊表面又气泡出来,试着掀开一点底部观察,如果底部上色能完整掀开了,那么就迅速翻面吧,反面稍微加热下就好了。如果你说第一次制作对翻饼比较紧张,没有关系,把平底锅拿起来不加热就行,然后慢慢翻面,就不会糊掉。
一层一层的放好,然后加入你自己的topping,比如酸奶,水果,蜂蜜。我最喜欢的是费列罗巧克力酱,口感顺滑,而且香蕉巧克力是绝配。搞了一杯美式,这样的早餐很丰富~谢谢大家观看和宝贵意见~嘻嘻
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