美味佳肴馆自制开胃榨菜
菜谱2.34W
用料
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 辣椒面 | 按自己口味添加 |
| 花椒面 | 适量 |
自制开胃榨菜的做法
儿菜洗干净切丝不用太细
撒适量盐腌制十分钟
挤去多余水分，挤干一点
加入白糖，花椒面，辣椒面，觉得味道比较淡就可以酌量添加适量盐，味精。
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小贴士
个人觉得水分一定要挤干，还有就是我腌制时间盐放的多，后面我淘洗一遍用布袋挤干水分，这样可以挤的很干。拌好过后吃着脆脆的，超级下饭！
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