美味佳肴馆素版“手撕鸡”
菜谱2.26W
上午泡了腐竹，琢磨着该怎么吃。突然想起手撕鸡的味道😂
用料
| 黑白腐竹 | |
| 香菜 | |
| 沙姜粉 | |
| 盐 | |
| 麻油 | |
| 白芝麻 |
素版“手撕鸡”的做法
腐竹用水泡软，直至无硬心
锅里放冷水加生姜几片，煮开。把腐竹放水里煮熟，捞起滤水。
煮好的腐竹放大碗里，加入香菜，沙姜粉，盐，麻油，拌均匀。最后撒入熟白芝麻
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