肉丁彩椒烩茄丁
菜谱2.86W
今天没有买菜,把家里现有不多的食材烩在一起炒,发现也很美味。
用料
肉 | 2两 |
彩椒(黄椒、红椒) | 各半个 |
长茄子 | 1根 |
肉丁彩椒烩茄丁的做法
把所有材料洗净切丁
热锅倒入油,先放入肉丁,炒至七分熟,倒入其他蔬菜,加少许酱油,大火翻炒。加少许水,收汁,最后加入1/4勺盐,即可出锅。
小贴士
家里边角料的食材都可以拿来烩。
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