天麻枸杞鸡汤
菜谱2.53W
舒筋活络、加强气血循环(感冒及怀孕期间停用,经血量大者经期停用,哺乳期可喝)
用料
鸡骨架 | 1个 |
鸡爪 | 6只 |
老姜 | 1-2块 |
天麻 | 38克 |
枸杞 | 38克 |
天麻枸杞鸡汤的做法
1、将鸡骨架(猪大骨、羊大骨)与鸡爪(猪皮)汆烫后备用,老姜去皮后备用
2、老姜去皮拍扁放入装了11碗冷水的汤锅中煮滚,加入汆烫后的鸡骨架与鸡爪
3、再放入所有药材,以中小火煮1小时加入适量的盐调味
4、熄火后捞出鸡骨架、老姜,药材不需要捞出,跟汤一起食用。
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