5岁宝宝做的电饭锅蛋糕松软香甜🍰竟然比蛋糕店还好吃,暖哭了
❤少油少糖版宝宝电饭锅蛋糕❤❤❤
今日主厨:格格👧🏻「老大 5岁」
艺术指导:格格妈👩🏻
吃货:三枚👩🏻👧🏻👦🏻
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
🌸疫情时期,宅在家,不是衣来伸手饭来张口哦。不妨试试和孩子们一起做蛋糕,体验制作美食的乐趣。🉑以加强亲子互动,动手能力,亲子合作哈✌🏻️
🌸整个制作过程,5岁的大宝完全可以胜任,并且整洁干净,一滴蛋糊都没有掉出来👏就连一岁多的小宝都跃跃欲试,跑前跑后帮姐姐拿东西。
🌸👧🏻:“妈妈,我要搅拌到一点点颗粒都没有哦……”果真小小小手搅拌出来的面糊光滑细腻感满分,肉眼看不到一丁点小颗粒[鼓掌]真真是急躁的人做不来呢!堪称完胜老母亲系列篇,出品棒棒哒,口感比看起来还好吃😋
🌸最后㊗️大家和孩子们做蛋糕快乐,每天开心😁
用料
鸡蛋 | 5个 |
油 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
白糖 | 50克 |
低筋面粉 | 130克 |
柠檬汁 | 3滴 |
核桃油 | 20克 |
5岁宝宝做的电饭锅蛋糕松软香甜🍰竟然比蛋糕店还好吃,暖哭了的做法
准备好全部材料。
➱第一步,五个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。➱将牛奶、核桃油、低筋面粉,倒入蛋黄中。
➱搅拌成光滑细腻无颗粒状面糊。
➱备用蛋清中滴入几滴🍋柠檬汁去腥。白糖分三次加入蛋清中,用打蛋器打发至起尖尖角就可以了。
➱二合一。蛋白分三次倒入蛋黄中,像炒菜一样翻拌均匀。
➱电饭煲内刷油按保温键预热。倒入准备好的蛋糊,轻震几下,震出气泡,按蛋糕键或者煮饭键就可以开始蒸了。➱出锅,倒扣,放凉。
➱切出漂亮的形状图1
➱切出漂亮的形状图2
➱这样蒸出来的蛋糕松软香甜,奶香味十足。俩娃可以吃掉一整锅,哇🤪好吃到炸裂……再也不用买蛋糕了。
➱此方为宝宝版低糖少油蛋糕,又健康又好吃😋「想口感更香甜,油量、糖量按自己喜好,核桃油可换成玉米油更香,油量可以改成50-60g;糖量可以改成70g。」
小贴士
🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
❤附上平常快手版,不用厨房秤配方❤❤❤
准备一个普通的一次性纸杯
鸡蛋🥚5个
牛奶半杯
白糖半杯
低筋面粉一杯
油1/3杯
柠檬汁几滴(瓶装或新鲜柠檬)
『做法用上文一致哦』
🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
❤爱心小技巧❤
✔一定要保证蛋白中无水无油。
✔翻拌蛋黄糊时如同平常炒菜一样上下翻拌即可,不能转圈搅拌,会消泡。
✔没有厨房秤可以用一次性纸杯,出品也是妥妥滴;没有打蛋器🉑用四根筷子🥢使劲搅拌,打至不流动,筷子竖立其中不倒就👌🏻了。
-
玫瑰葡萄味戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
烤的过程中满屋子都是玫瑰葡萄味,超级治愈呢。学会了戚风就可以尝试不同的口味。希望大家不要喷我,本人只是想记录我失败20多次后成功作品,希望能帮助大家。👉点开我页面还有很多口味戚风和美食做法,点个关注更容易找到我哦。用料蛋黄糊部分:牛奶/水30克玉米油30克...
-
私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕的详细做法,私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕做法技巧
谁说甜品非得那么甜,这款椰香浓郁的奥利奥咸奶油蛋糕它是咸口的,好吃不腻,一口接一口根本停不下来!🙋🍃清新不腻的特别感觉,让我这不爱吃奶油的人也深深喜欢上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋面粉60g、可可粉15g、5个鸡蛋黄P2:5个鸡蛋清、50g白砂糖P3:淡奶油20...
-
嫩嫩的古早蛋糕的做法和图解,嫩嫩的古早蛋糕怎么做更好吃
从小就爱吃软软香香甜甜的蛋糕,终于自己也会做了用料鸡蛋1个蛋清4个蛋黄1个低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克嫩嫩的古早蛋糕的做法食材加入牛奶,油搅拌均匀加入糖搅拌均匀加入过筛的低筋面粉搅拌均匀打发到湿性发泡搅拌好的液体放入450g吐司盒放入烤箱,150℃烤1小...
-
烤杏磅蛋糕 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法
烤杏的果香中和了蛋糕的甜味,上面融化的砂糖更加迷人~~~烤杏不是蜜饯,所以基调是酸的哟~~用料普通面粉180g无盐黄油150g白砂糖120g鸡蛋3个自制杏脯(也可以用新鲜的杏)12瓣双效泡打粉4g海盐4g烤杏磅蛋糕<302小厨房>的做法自制杏脯的方子在这边如果有时间推荐提前做一...
相关文章
- 一岁宝宝也能大口吃•草莓山药蛋糕🍓•电饭锅版宝宝周岁生日蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纸杯松软蛋糕(1岁以上宝宝)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比电饭锅做蛋糕还好吃的小松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用烤箱,不用面粉,竟然能做松软香甜的蛋糕,还能温脾暖胃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香甜软糯电饭煲蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝的一周岁蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做电饭锅蛋糕🍰好吃 电饭锅蛋糕🍰烹饪方法大全
- 详细版:松软香甜电饭锅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比名牌店里还松软,还好吃的香蕉蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 6岁宝宝自己做电饭煲蛋糕🍰的详细做法,6岁宝宝自己做电饭煲蛋糕🍰做法技巧