无糖无油杏仁香蕉蛋糕
来自Rubysbakery的方子,因为杏仁本身会出油,所以无油无面粉麦麸,适合减肥。香蕉自有糖分和香气。
可以自行添加核桃啥的
用料
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2克 |
苏打粉 | 2克 |
香蕉两根 | 200克左右 |
熟杏仁粉 | 200克 |
无糖无油杏仁香蕉蛋糕的做法
香蕉两根压成泥,加入鸡蛋,苏打粉搅匀,再加入已经打好杏仁粉儿,入模具,烤箱预热170度,30分钟,左右插入筷子没有粘性的液体就是熟了!
成品和蛋糕没啥区别。柔软浓郁
小贴士
浓稠自行根据香蕉的多少可以用杏仁粉调整
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