美味佳肴馆美式坚果蒸面包
面包1.27W
厨房散发的香气让家庭更温暖
用料
| 面粉 | 约500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 约5克 |
| 牛奶半杯 | |
| 柠檬汁少许 | |
| 美式咖啡粉一包 |
美式坚果蒸面包的做法
家里现有的各种坚果剪碎
![美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉面后一次发酵至两倍大
![美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一次发酵后加入坚果碎
![美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉成光滑的面团后上锅进行二次发酵
![美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冷水上锅水开半小时左右关火
![美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
关火后5分钟后开锅
![美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
切块，松软Q弹
![美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美式坚果蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
多揉面，两次发酵，冷水蒸，没撑都都凭手感和失败的累积
![芝士黑椒德肠的做法和图解,芝士黑椒德肠怎么做更好吃]( "芝士黑椒德肠的做法和图解,芝士黑椒德肠怎么做更好吃")
芝士黑椒德肠的做法和图解,芝士黑椒德肠怎么做更好吃
永不过时的经典肠仔包😋香甜沙拉酱➕马苏里拉奶酪芝士➕研磨黑胡椒➕爆汁的黑椒脆皮肠口感咸香真的YYDS咬上一口超级满足！！🤩用料主面团：日清山茶花200克低筋面粉50克全脂奶粉15克细砂糖55克全蛋37.5克蛋黄12.5克冰水55克纯牛奶55克鲜酵母9克盐3克无盐黄油32.5克...
![番茄面包（博朗厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "番茄面包（博朗厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
番茄面包（博朗厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升盐8克、幼砂糖60克、干酵母8克总统黄油40克、鸡蛋2个、进口什锦提子干60克番茄面包（博朗厨师机）的做法除黄油外，将所有食材放入搅拌盆中，用K字桨搅拌至网状结构将黄油加入步骤1中，搅拌至面团呈网状结构后，加入提子干，再次...
![碱水面包基础的做法和图解,碱水面包基础怎么做更好吃]( "碱水面包基础的做法和图解,碱水面包基础怎么做更好吃")
碱水面包基础的做法和图解,碱水面包基础怎么做更好吃
用料高筋面粉230克（350）低筋面粉20克（150全麦）冰水145克（270）酵母2克（4）盐4克（10）黄油15克奶粉10克碱水：食用碱20克水500克碱水面包基础的做法揉手套膜，80g一个面团，冰箱松弛20min整形后，冷冻30min碱水正反各30秒上220，下175，20min...
![消耗肉松～超软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "消耗肉松～超软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
消耗肉松～超软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
自己动手做了好多肉松。做个消耗肉松的面包吧。用料面团料高筋面粉400克酵母5克鸡蛋2个（含刷表面蛋液）牛奶100克盐3克黄油30水100克糖50克馅料和表面沙拉酱适量番茄酱适量肉松根据自己的喜好适量加香肠喜欢多少放多少小葱2根消耗肉松～超软面包的做法面团料除黄油...
