炭烧猪颈肉
烤箱食谱1.97W
用料
猪颈肉 | 500克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
李锦记叉烧酱 | 3勺 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
蜜糖 | 2勺 |
炭烧猪颈肉的做法
除蜜糖外,所有食材腌制1晚,预热烤箱200°,把腌制一晚的猪颈肉放在烤架上,再次涂上腌制的酱料,正反面分别烘烤 10分钟。
将温度调升到230°,涂上蜜糖,正反面分别烘烤5分钟
猪颈肉肥瘦适中。
切好就可以开吃了。
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