美味佳肴馆菠萝酒无酒和有酒
给自己看的，纯靠经验，明年再也不要用米酒泡！！一股醪糟味！换白酒
用料
| 黄冰糖是菠萝的一半 | 不爱甜的就少放点 |
| 菠萝把瓶子装的装不下 | |
| 九江双蒸酒淹没材料 |
菠萝酒无酒和有酒的做法
全程菠萝和工具不碰生水，白酒洗干净瓶子。放到能晒到太阳但是不会淋到雨的地方，发酵时会一直冒泡泡，这个时候不能打开瓶子，如果有搅碎机可以把菠萝打成碎的，汁和渣一起放进瓶子里发酵，还是不能碰生水，它会越发酵越清亮的！下次一定要买个水果菜板，把菠萝切好看点！
这就是正在发酵哦，这次更新参考了姑姑的做法！
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盐渍梅子，只需要把梅子洗好然后表皮的水晾干，去掉梅子蒂。略加一点盐，酿好兑水加冰更好喝！
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