0基础自制青梅~桑葚酒
每年的最爱
今年第一批次,后期分享给朋友们
用料
青梅 | 适量 |
黄冰糖 | 适量克 |
白酒 | 适量 |
0基础自制青梅~桑葚酒的做法
食材准备
朋友送我的青梅
注意⚠️:青梅清洗干净,阴干,一定要阴干如有水分易坏。
去除根部的黑点。青梅➕黄冰糖➕清酒就可以
一层冰糖一层青梅
我没有固定的配比冰糖封口,加入清酒
成品~剩下交给时间就可以
这个是2年陈的一青杏酒(制作方法同理)
纯野生桑葚~第一次制作桑葚
桑葚不易清洗干净,简单清洗~用酒浸泡10多分钟
捞出桑葚~加入瓶中,不需要加入冰糖
计划开瓶的时候在根据口味而调整
小贴士
注意‼️:玻璃瓶一定要无水无油,做好消毒工作
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