【生酮】珍珠翡翠琉璃汤(减肥鲜贝冬瓜汤)
🐶狗希希在生酮哦~
自己每天为吃什么想破脑壳。所以记录食谱给大家参考~
这个菜谱是狗希希明天午饭加晚饭的量。
狗希希口味偏素~吃不饱的自行加肉~
用料
猪油 | 15g |
冻鲜贝肉 | 300g |
冬瓜 | 600g |
香菜 | 适量 不爱的可以不加 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
香葱 | 两颗 |
姜 | 3片 |
浓汤宝 | 一丢丢 |
【生酮】珍珠翡翠琉璃汤(减肥鲜贝冬瓜汤)的做法
香菜狂魔狗希希要先切香菜。不喜欢香菜的婊贝们可以不加~
不用太碎~
咩~
冬瓜去皮去瓤切片~
抖S逼死强迫症~( ̄▽ ̄~)~
冻鲜贝化冻~
开锅辣~放半锅清水,葱姜下锅,加少许盐烧开。水烧开咕嘟之后关火~
关火之后以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当的速度~把化冻好的鲜贝倒进开水里翻拌~
差不多有Q弹的不再软趴趴以后捞起来用凉水过两遍先放一边~
然后呢~把锅锅冲干净~重新开火。放上两勺猪油~等油化开烧热。
放~放~放~冬瓜辣~下锅煸一煸~小心不要掉出来~
煸到冬瓜的尖尖半透明了,就可以加水。
水快要没过冬瓜就好~然后开大火~放入一丢丢浓汤宝,根据自己口味放适量盐。
冬瓜煮到半透明的时候~把我们刚刚放在一边的鲜贝拿出来~倒进锅里~
变成酱紫。然后翻拌均匀。再煮一会儿。煮多久呢。请看下图~ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
放入鲜贝搅拌均匀后,在心里默念十个数就可以关火辣~(๑><๑)
切好的香菜倒进去~ 锵!-然后再拌均匀~
画风转变成疯狂模式~(ಡωಡ)
盛出来~感觉蛋白质不太够所以又煎了蛋。
煎蛋要油热才下锅。要不就回变成上图辣样……_(:з」∠)_
小贴士
瑶柱有两种,鲜的和干货。我这里用的是鲜贝,煮的时间不要长哦~会老的。
如果用干贝去做的话,就可以多多炖一会儿~风味会更足哦~
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