奶香蔬菜面

食谱名：奶香蔬菜面
参考月龄：10个月以上
今天给妈妈们推荐的这道奶香蔬菜面，我特意加入了配方奶，除了让营养更丰富以外，最重要的是让宝宝适应奶味，尽快度过厌奶期！

用料  

奶香蔬菜面的做法  

1. 准备食材：土豆200克，菠菜叶40克，中筋面粉40克，熟玉米粒20克，配方奶120毫升。

2. 土豆去皮后切成小块。

3. 放入蒸锅，开大火蒸至熟透。

4. 起锅烧水，水开后放入菠菜叶，焯水2分钟。
   
   »菠菜焯水可以去除大部分草酸和农药残余。

5. 辅食机内放入菠菜叶和100毫升清水。
   
   »如果想要颜色重一点可以菠菜多一点，水少一点，反之则水多一点。

6. 将中筋面粉倒入过筛后的菠菜汁中。
   
   »搅打好的菠菜糊过筛取汁50克。
   
   »过筛后可以让面条的颜色更加的通透，如果家里没有筛网，不过筛也是可以的。

7. 搅拌成粘稠不易滑落的状态。
   
   »妈妈们要仔细看一下搅拌后的状态，如果太稀就再加一点面粉，太干则再加一点水。

8. 搅拌好的菠菜糊倒入裱花袋里，剪一个小口。
   
   »口子越大，挤出来的面团就越粗，口子越小，面条则越细。

9. 起锅烧水，水开后，挤入面条。

10. 面条捞出后放入冷水中静置一会。
    
    »面条放入冷水中可以更好的定型，防止发胀。

11. 熟玉米粒去衣后切碎。
    
    »玉米的外衣小月龄宝宝不易消化，如果月龄较大的宝宝可以不用去衣直接剁碎。

12. 蒸好的土豆倒入辅食机内，加入配方奶搅打成糊。

13. 把土豆糊倒入平底锅内，熬制水开。
    
    »喜欢干一点的可以稍微把土豆糊熬的粘稠一点。

14. 倒入煮好的面线和切碎的熟玉米粒。

15. 出锅啦~黄黄绿绿的面线就做好啦，是不是很有食欲呢？特别适合春季给宝宝食用哦？妈妈们快点给宝宝做起来吧！O(∩_∩)O~

小贴士

●今天这道辅食是全素的，建议妈妈们在搭配时，可以给宝宝加一点肉，或者蛋，这样营养会更均衡哦~

●妈妈们如果怕面线入水会散掉，可以先挤一条试试，如果散掉了可以再加入少量面粉搅拌均匀，这样就不会化啦！