夏天最爱这口儿~麻辣鸡丝凉面
清爽利落的凉面配上麻辣鲜香的酱料,回味过瘾,完爆整个夏天!隔几天就会馋这口儿😋再用上自制的蔬果面条和创意灵魂的摆盘儿,让美味和颜值翻倍🎉好吃到怀疑人生!自制健康蔬果面
用料
细面 | 500克 |
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
芝麻酱 | 3勺 |
花生酱 | 1勺 |
香油 | 3勺 |
黄豆酱油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
辣椒 | 适量 |
麻椒 | 1小勺 |
花椒 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
香葱 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
绿豆芽(可选) | 适量 |
夏天最爱这口儿~麻辣鸡丝凉面的做法
🍝自己做面条,健康又营养。
🍝面条:这次用胡萝卜&圣女果蔬菜面。取适量细面,下锅煮到九成熟后捞出过两遍凉水,多控控水。倒上少量橄榄油一边用筷子挑起拌匀,一边用风扇吹,便于面条快速吹干均匀,面条相互不沾为标准。 🍝麻酱调料:3勺麻酱+1勺花生酱+3勺香油
🍝辣椒调料:麻椒、花椒,辣椒、白芝麻一同放入另一个小碗儿,取适量热油分三次浇透。 🍝酱油调料:将剩余调料混和放入小碗。
🍝手撕鸡胸肉,黄瓜切细丝。🍝摆盘:豆芽菜铺底,放上劲爽的面条,浇上一层酱油调料;一层麻酱调料;一层蒜泥;一层辣椒调料,面条周边围圈儿黄瓜丝,顶端码鸡丝、香葱,perfect! 🍝哎妈呀,这次来不及拍照,面被端走了!口水都要流出来了……爽口过瘾~¥@$#%&?
小贴士
懒宝宝:酱料可和在一起放小碗里,省事儿。
口味宝宝:酱料调好分别放小碗里,自用自调。
-
豉汁拌面食谱做法大全,超简单的豉汁拌面做法步骤
豆豉蒸猪肉通常会剩很多豉汁,炒菜拌面都是很好的调味料哦。用料豆豉1勺猪肉50克面条1份酸豆角等少许豉汁拌面的做法豆豉猪肉先蒸好(具体做法可查看主页)煮面条一份(建议煮得稍有嚼劲些,拌面太软的话,感觉没那么好吃。)把豉汁拌入面条即可,还可放些其他的配料。小贴士豉...
-
土豆卤下面条的做法和图解,土豆卤下面条怎么做更好吃
食谱搬运来自微博:双C的点点滴滴用料土豆切丁胡萝卜切丁土豆卤下面条的做法1土豆和胡萝卜切成小丁一边切一边放水里当然越小越好我这种切工就不要多要求了[苦涩]然后把这俩一起煮熟,放一边2瘦肉馅整一点3调一个汁儿,一大勺半(吃饭那种中大勺)黄豆酱,一大勺玉米淀粉,两...
-
疙瘩汤(小美版)的做法和图解,疙瘩汤(小美版)怎么做更好吃
一锅香的疙瘩汤是可以解馋,是可以醒酒的,做出一锅不到10min,谁不心动?用料西红柿1个面粉100克水600克鸡蛋1个油15克酱油20克香油适量葱3小段鸡精适量小油菜2颗香菇2朵香菜适量疙瘩汤(小美版)的做法主锅加入水50克,面粉100克,30秒/速度3,并逐渐提速至6,面取出,手揉成大团,用...
-
鲜虾咸蛋黄拌面的做法和图解,鲜虾咸蛋黄拌面怎么做更好吃
自创美食!味道太鲜了!!都没来得及拍照!(封面图文无关)用料咸蛋黄2个黑虎虾10只青椒1个线椒1个大蒜1头火腿1片鲜虾咸蛋黄拌面的做法虾去虾线,取虾头和虾仁。虾头清洗干净,放入锅中,再加入适量葱和生姜,加入适量的玉米油,没过食材。中小火熬煮出油。待油熬煮无水分,过滤出虾...
相关文章
- 酸辣凉拌面,天热就爱吃这口的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉拌粉丝(夏天的最爱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日减肥最爱☞麻辣凉拌鸡丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日里的懒人最爱 —— 鸡丝麻酱凉面的详细做法,夏日里的懒人最爱 —— 鸡丝麻酱凉面做法技巧
- 香嫩可口凉拌鸡丝,夏天就爱这鲜美凉爽的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏天最爱吃的凉菜,凉拌麻辣腐竹的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 麻辣拌㊙最爱这一口麻酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 用这碗鸡丝凉面开启夏天的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏天必备的凉菜「麻辣鸡丝」的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏季爽口主食——麻辣鸡丝凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法