零厨艺早餐生菜牛肉粥

用料  

零厨艺早餐生菜牛肉粥的做法  

1. 牛肉买回来，用生抽、蚝油、顺时针搅拌5分钟，放入少许淀粉，继续搅拌5分钟。倒入适量食用油抓匀即可，静置10分钟。然后用保鲜袋分装每次需要的量，拍平，放冰箱冷冻。要用拿出来解冻即可。生姜3片切丝，生菜叶5片切条。

2. 根据平时吃饭的人数放入适量的米和水。水要多一些要做稀稀的。放入高压锅。有时间也可以放砂锅煮，味道会更好一些。

3. 做好的粥倒入砂锅。放入生姜，

4. 放入牛肉。

5. 加入胡椒粉适量。大火烧开，一边烧一边搅拌，免得糊底。

6. 搅拌一分钟，放入生菜，继续搅拌1分钟。

7. 放入适量的盐。不知道放多少，可以少量放，边尝边放。味道达到自己想要的即可。

8. 出锅装碗。