广东老火汤—猪骨汤
广东老火靓汤猪骨汤,一上桌就喝光光!😜
用料
猪骨 | 250-450克 |
胡萝卜 | 2-6根 |
玉米 | 2-4根 |
蜜枣 | 2个 |
土豆 | 2-5个 |
广东老火汤—猪骨汤的做法
猪骨切成一块块(买菜的时候可以直接让老板帮你斩好),胡萝卜、土豆、玉米切块,至于放多少看个人喜好哈😄喜欢吃就多放点。
猪骨和胡萝卜冷水下煲,加两颗蜜枣一起煮,大火煮开,捞去浮渣,大火煮开5-10分钟后转中小火,煮大概30-40分钟。
加入玉米和土豆,煮到能用筷子插进土豆(即煮到土豆熟了),加适量盐调味,收火。然后一锅骨胶原蛋白满满的猪骨汤就可以上桌啦!!!😍😍😍是不是很简单!😉
小贴士
痛风患者不适合喝太多老火汤喔,可以适量喝或者适当减少煲汤时间。至于加什么配料(玉米、土豆、胡萝卜)可以看自己口味选择用量。
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