螃蟹白贝粥
下班喜欢自己做饭,第一次发菜谱,好紧张😰,希望大家多多指点哦💞
用料
香菜 | 一小把 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
米 | 1杯 |
耗油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
先把粥煲好(我用高压锅很快),白贝洗干净(用水泡半个钟,清洗干净,)
螃蟹去腮,胃,肠。锅里烧热油,放姜丝炸,炸后把姜丝捞起来,放螃蟹爆炒一会放点料酒装盘。
等粥好了之后把所有的材料放进去煲十分钟,放耗油、盐和白胡椒粉,就可以开吃啦!!(香菜我是直接加碗里)
小贴士
白贝一定要泡一下,不然会有沙子。里面可以放点萝卜干会更好吃,当然也可以瑶柱那些(喜欢吃什么放什么啦,哈哈)
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