幼儿园小朋友都能操作的~超可爱小猪汤圆
可能平时秀美食秀得多,老师很爱让我去幼儿园带小朋友做一些可爱的小食品。猪年马上就要到了,金猪送福,让小朋友们亲手做一份可爱的小猪汤圆迎接新年,是不是特别有意义呢~
用料
糯米粉 | 200g |
水 | 200ml左右 |
油性红豆沙 | 80g左右 |
红曲粉 | 1g |
芝麻 | 适量 |
幼儿园小朋友都能操作的~超可爱小猪汤圆的做法
白色面团和好以后,分成25-30g每份
取少量白色面团加上红曲粉,揉成粉红色面团,分成1.5g每份
豆沙馅5g每份1、如图所示,以一份材料为例:白色面团包上豆沙馅;
2、粉红面团平均分成3份,每个差不多黄豆粒大小,一份压扁成椭圆形,沾一点水,贴到鼻子处,另外两份压扁,立着沾点水粘在耳朵处,稍微把耳朵尖捏一捏整形;
3、手指尖沾点水,点在芝麻上,再把芝麻移到眼睛处;
4、用牙签在鼻子上平行戳两个洞做成猪鼻子我再说说怎么煮,很多人容易把这种汤圆煮散,我煮过很多次都没有问题!大火把水煮沸,轻轻把汤圆放进去(毕竟跟普通的白汤圆还是不一样,动作请轻柔一些好吗……)改成中火煮,并且用小勺子轻轻搅动防止粘锅,轻轻!!煮到汤圆浮起就可以捞起了
小贴士
1、如果自己有汤圆馅完全可以用其他的,我用油性豆沙馅是为了小孩子好操作不粘手,而且刻意把馅的份量减少,这样即使幼儿园的小朋友也绝大部分能完美包上无压力,成年人不限于配方中馅的份量
2、如果想猪眼睛更稳固,用牙签先戳两个洞,然后用镊子把芝麻嵌进去,超简单的吧~封面那个就是小朋友自己做的呢,快点来交作业吧~
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