自制食谱
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香菜保存长时间的妙招的烹饪做法,大厨教你详细做法
香菜有个正经名叫芫荽,20年前因为一次吃火锅喝酒不知道怎么一下子就把香菜吃伤了,只要闻到那股味就受不了!以为这辈子不会再对它感兴趣了,没想到几年前居然慢慢的能够接受它了😂平时想拌个冷菜做个汤若是不放它,那就像少了...
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熬猪油和猪油渣的做法和图解,熬猪油和猪油渣怎么做更好吃
疫情期间隔三差五的要买些吃的物资。每次买肉总归是5斤10斤的买,今天又买了一块后腿肉,有5斤。主要是后腿肉相比五花肉没那么肥腻,这块据商品描述是膘厚<3㎝。尽管如此,分切了以后还是发现有很多的肥肉,愁人。于是就想到熬...
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暖胃米茶食谱做法大全,超简单的暖胃米茶做法步骤
老公脾胃不好,过一段时间就没胃口不想吃饭,婆婆从老家找的偏方,每次看他没胃口就做了给吃几天,光喝汤就能强一点。怀孕初期没胃口,想起来这个方子,试了试还不错。我妈妈说我们老家夏天吃不下饭,也把大米炒来煮粥喝,道理是一样...
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香椿的存放方法的做法和图解,香椿的存放方法怎么做更好吃
存放香椿的方法“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。”今天香椿迅速降到了15元一斤,进入到吃香椿自由季。食用香椿在我们这里特别普遍,农村几乎家家院子里都会种一棵。城里人一楼有个小院子...
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泡发鱼胶(花胶)的做法和图解,泡发鱼胶(花胶)怎么做更好吃
花胶、鱼胶功效与作用:美容养颜、增强免疫、补肾益精花胶含有丰富的胶原蛋白,能促进组织再生,适量食用可补充胶原蛋白,维持皮肤弹性,延缓皮肤衰老,起到美容养颜的功效。花胶中的蛋白质可以为机体提供丰富的氨基酸,促进机体免...
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肉滑嫩不老秘诀的做法和图解,肉滑嫩不老秘诀怎么做更好吃
用料水适量油一勺肉一碗肉滑嫩不老秘诀的做法如图...
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樱花豆沙馅(附水豆沙做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
外面卖的豆沙馅又腻又甜,还是老妈自己炒最好吃,这次趁老妈要包粽子,缠着做了点豆沙,跟大家分享下做法~老妈一生推!=ω=★变种:樱花豆沙馅~日式盐渍樱花:豆沙馅=25朵:280g,当然你喜欢樱花味儿浓的多放也没事啊~日式盐渍樱花做法:用...
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大蒜这样保存!不发芽不干瘪!的烹饪做法,大厨教你详细做法
有没有人像我一样,每次买完的大蒜只能够吃几次好的,剩下的再吃不是发芽了就是干瘪了,浪费不说要用的时候还耽误功夫😭特搜集大蒜的储存方法,听说长时间都不会坏呢,主要有三种1⃣️密封罐2⃣️茶叶3⃣️香烟,今天我们来试试前两种...
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清新小雏菊青团🌼🍃的烹饪做法,大厨教你详细做法
清明时节,苏州人特别喜欢吃青团子🍡今年因为疫情,一直没买到荔浦芋头,好不容易疫情稳定了一些,一晃眼已经过了芋头的季节,只好做了比较常见的口味儿,加上小雏菊花朵🌼就非常可爱啦!用料糯米粉1500g澄粉120克青汁适量黄油/食...
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颜值超高的蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕!的烹饪做法,大厨教你详细做法
蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克蓝莓酱:新鲜蓝莓125克柠檬汁5克糖20克慕斯:酸奶130克牛奶40克吉利丁片7.5克淡奶油150克幼砂糖15克蓝莓酱适量淋面:清水20...
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一人食@鲍鱼捞饭的做法和图解,一人食@鲍鱼捞饭怎么做更好吃
用料鲍鱼6只香菇6朵姜喜欢多少放多少蒜3瓣生抽2勺蚝油2.5勺洋葱半个小米辣2个(可不加)一人食@鲍鱼捞饭的做法鲍鱼清洗处理后,上锅蒸4-5分钟备用姜、蒜、小米辣、洋葱切丁锅内放油,先加入姜蒜、小米辣、洋葱先炒香,再加入6...
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手握甘蔗虾食谱做法大全,超简单的手握甘蔗虾做法步骤
甘蔗虾,肉香味美,色泽诱人用料带油猪肉200g对虾500g土豆1个盐适量胡椒粉适量姜粉适量自制苹果菠萝酱适量生粉适量蛋清1个手握甘蔗虾的做法见图见图见图见图见图见图见图...
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广式猪肚鸡汤(滋补养胃)以后再也不用去下馆子了的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜作为广式菜谱家常菜,难度一般,学会这道菜,又让你招待亲朋好友多了一道硬菜。用料猪肚1个鸡1只盐5克枸杞20粒白胡椒粉2克姜4片党参15克红枣5颗莲子10颗沙参10克料酒2勺广式猪肚鸡汤(滋补养胃)以后再也不用去下馆子了...
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炸春卷 yyds的做法和图解,炸春卷 yyds怎么做更好吃
简单的美味皮脆馅鲜。用料春卷皮适量娃娃菜适量肉丝适量盐/黄酒/鸡精/糖适量香菇适量炸春卷yyds的做法香菇切丝焯水烧熟沥干。肉丝放盐黄酒生粉抓匀冷藏半小时以上。娃娃菜切丝。炒肉丝。放点黄酒炒成断生。干净锅炒...
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柠檬酱酸奶麦芬--山崎佳的烹饪做法,大厨教你详细做法
柠檬酱香死人~食谱来自今日的早餐柠檬酱做法注1小勺=5ml1大勺=15ml用料鸡蛋1个酸奶50g柠檬酱3大勺色拉油2大勺砂糖30g低筋面粉110g泡打粉1小勺柠檬酱酸奶麦芬--山崎佳的做法烤箱预热至180度,一个鸡蛋打进搅拌盆里与30g砂糖...
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“食戟之灵料理再现”仿冒烤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
食戟之灵这漫画很多人拿来和小当家还有美食的俘虏比…但是我觉得小当家里的料理太玄学只有羽前雨街大神那样水准的才能还原而美食的俘虏我更倾向把它归到格斗漫画的领域((相比之下食戟要做料理还原的难度就低的多了…本...
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减肥党必入!无油无糖巨好吃!新手就能轻松拥有!的烹饪做法,大厨教你详细做法
端午节就要来啦!除了期盼的小长假,还有继承习俗的粽子,一定记得准备好了!随手一搜粽子,就出现了咸的甜的各种口味。什么样的粽子才能够在芸芸“粽”生中脱颖而出呢?kaoker一下子就想到了最近爆火的,减肥党也能吃的——低卡芋...
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模特水/瘦身水/减脂餐打卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
虽然进餐不多,但是体重日增。况且对女生来说,减肥永无止境,没有最瘦只有更瘦。😭当然这个观念是不健康的,但是一瘦遮百丑。今天去逛街,发现试穿连衣裙的尺码从M变成了L。整个人顿时就不好了。正好又是新的一个月份的开始,努...
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低糖低油全麦汉堡胚|免揉面|松软好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天做个40%全麦粉的全麦汉堡胚,浓浓的麦香味,微咸,减脂期吃绝绝子!没有厨师机的小伙伴们,赶快安排起来吧!用料波兰种=========高筋面粉60克酵母1.5克水60克主面团=========高筋面粉100克全麦面粉100克鸡蛋50克水65克盐3克...
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小J低碳水低卡美食|无淀粉无糖无油低卡低碳水绿豆糕|无绿豆|快速简单制作的详细做法,小J低碳水低卡美食|无淀粉无糖无油低卡低碳水绿豆糕|无绿豆|快速简单制作做法技巧
大家端午节安康,小J来更新节日食谱啦-低卡低碳水超简单制作绿豆糕。假期里,如果没法吃粽子的伙伴们,可以试试这款健康无负担的“绿豆糕”来仪式感一下呢。小J准备了两款口味配方,以便没有羽扇豆粉的伙伴们参考。配方1含羽...
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减肥小蛋糕食谱做法大全,超简单的减肥小蛋糕做法步骤
刷抖音学的,太嘴馋小蛋糕,高热量,高脂肪的东西了用料豆浆粉2包可可粉一小勺鸡蛋1个牛奶适量零卡糖适量油适量奥利奥饼干一块坚果碎适量减肥小蛋糕的做法先把豆浆粉跟可可粉,搅拌均匀打入鸡蛋,跟少许牛奶,加糖搅拌均匀,搅拌成...
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冬瓜荷叶瘦身茶的做法和图解,冬瓜荷叶瘦身茶怎么做更好吃
用料冬瓜皮荷叶决明子大麦玫瑰花冬瓜荷叶瘦身茶的做法荷叶冬瓜皮打碎打碎后样子冬瓜皮同样打碎所有材料放在一起装包包装做好了成品...
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减脂期也能吃的山药“年糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法
减脂期一直馋糯唧唧的食物,最喜欢的就是年糕!可是糯米食物一个我吃了不怎么消化胃胀,还有减脂期糯米食物升糖指数高,就比较少吃,但是馋哇…一下被我get到了这个伪年糕,口感比年糕更好,关键饱腹更好消化✌️一次可以多做一点,大...
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换牙要啃甜玉米的做法和图解,换牙要啃甜玉米怎么做更好吃
娃又要换牙了,早上跟我说鼓起个牙包,吓得我满脑子都是如何骗他啃玉米这件事,我真的太难了….害怕拔牙害怕双排牙…用料甜玉米1根盐1克换牙要啃甜玉米的做法甜玉米一般买这种带着皮的煮的时候加一点盐会更能激发甜度,煮20...
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补血补铁必备,可以当零食吃的盐水猪肝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料猪肝500克姜一块葱10根盐,花椒,八角适量补血补铁必备,可以当零食吃的盐水猪肝的做法买回的猪肝红红的充满了血水分切成小块清水浸泡泡5个小时的颜色泡了一夜的颜色,淡淡的粉色(这样血水基本泡出了,注意浸泡时间至少大于...
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不上火的补气血茶的做法和图解,不上火的补气血茶怎么做更好吃
适合人群:气血双虚|失眠色黄|双补不上火|产后姨妈少|睡眠差|脸垮无光|头晕脑胀几乎女性都存在气血不足的表现,只是表现有的不明显,日常补一补准没错的。用料红枣2颗枸杞3克当归5克黄芪3克党参5克野生玉竹5克麦冬3克人参2克不上...
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枸杞炖鸡食谱做法大全,超简单的枸杞炖鸡做法步骤
用料野鸡1只枸杞适量葱姜适量陈醋5勺料酒5勺白胡椒粉适量山茶油100ml枸杞炖鸡的做法野鸡处理干净,切块开水焯一下冷锅热油下焯好的鸡块,扒拉扒拉,然后放醋和料酒,翻炒香醋+料酒炒至五分熟后出锅隔水电炖盅80分钟出锅儿香...
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补气补血“红豆大枣豆浆”的烹饪做法,大厨教你详细做法
如题,好喝养生/补气补血“红豆大枣豆浆”🤙🤙🤙用料红豆40克黄豆30克红枣4颗核桃20克水1000ml补气补血“红豆大枣豆浆”的做法准备食材。大枣,红豆,黄豆分别洗净。大枣剪碎。所有食材一起放入豆浆机或破壁机。加入水,选择...
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补血五红汤(贫血补品)的烹饪做法,大厨教你详细做法
平时也比较贫血的状态,养气血就隔三差五安排上喝喝。女人喝出好气色。用料红豆克花生克红糖克红枣颗枸杞粒补血五红汤(贫血补品)的做法1.红豆隔夜晚上泡,加上花生一起煮,25分钟/V/小勺,还有15分钟放入红枣,最后五分钟放入枸...
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喝出来的气血的做法和图解,喝出来的气血怎么做更好吃
用料红枣3⃣️颗枸杞10粒桂圆4⃣️颗当归3片鸡肉200克凉白开一碗黄芪7片喝出来的气血的做法食材洗干净丢进炖盅鸡肉开水烫、洗干净隔水炖40分钟、炖好➕少许盐调味即可...
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气血双补药膳鸡爪的做法和图解,气血双补药膳鸡爪怎么做更好吃
十分适合女性的一道气血双补的药膳。补血四物汤的当归、川芎、白芍、熟地黄,配上补气的黄芪、党参,再加上即滋阴补血又增加甜味的红枣龙眼肉枸杞子,最后加上甘草调和诸药。用料鸡爪一斤姜两片葱2根黄酒少量当归10克川芎1...
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白灼猪肝+猪肝枸杞叶汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
白灼是非常好的烹调方式,简单,方便,健康。用料猪肝一块料酒一小勺盐适量枸杞叶适量姜2片小葱一根酱油2大勺糖小点点蒜2瓣白灼猪肝+猪肝枸杞叶汤的做法猪肝洗净,泡水半小时左右,放入锅内,加酒,姜,葱,水(没过猪肝),烧开,把浮沫撇开...
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如何做家庭版奶酪棒好吃 家庭版奶酪棒烹饪方法大全
小朋友催了好多次的奶酪棒,自己动手完美复刻❤带大家实现奶酪自由#动手自己做美食#自制无添加奶酪棒#小朋友的要求...
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纯真童趣的相伴香草冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
六一儿童节啦,大朋友小朋友都要快乐。自制冰淇淋健康无添加,纯正的香草籽散发着诱惑的魅力。利用模具做成可爱的动物卡通头像,小朋友也是很喜欢!用料淡奶油200克牛奶140克糖30克玉米糖浆10克鸡蛋黄2个香草荚半根纯真童趣...
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婴儿猪肝粉,虾粉的做法和图解,婴儿猪肝粉,虾粉怎么做更好吃
想亲手为自己的双胎宝宝做一下营养添加,毕竟市场上很难买几颗虾,我们大人也不能经常就只吃一种食物。又不想买现成的怕有添加剂。用料猪肝随意柠檬几片姜随意虾随意葱头随意婴儿猪肝粉,虾粉的做法生姜,葱头,生姜分开加入猪...
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宝宝鲜虾玉米肠的做法和图解,宝宝鲜虾玉米肠怎么做更好吃
宝宝十四个月了,吃虾补充蛋白质用料虾仁150克玉米40克玉米淀粉5克葱姜水适量减盐酱油适量宝宝鲜虾玉米肠的做法剥虾仁,剥玉米粒准备以上食材,酱油可以不加,我家宝宝14个月了,所以我少加了一点.把以上食材放在宝宝辅食机,搅...
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宝宝不爱吃饭?抵抗力差?“四神汤”养好脾胃,吸收才会好!的烹饪做法,大厨教你详细做法
小儿四神汤(一岁以上宝宝)适合:不爱吃饭,抵抗力差,不长个子,积食,发育不好的宝宝食用;这个方子是中国几百年历史的著名中医健脾食方。想要宝宝好好吃饭,脾和胃是关键。胃好,脾好,吸收才会好。👍【四神汤】是一道药膳汤,是中医里...
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馋哭邻居家小孩的牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法
外面卖的牛肉干太贵,而且也不知道用料怎么样,倒不如自己动手制作用料牛肉500克盐10克糖少许八角,香叶,草果,桂皮,花椒少许五香粉5克孜然粉10克辣椒面少许料酒5勺大葱,姜粒适量花生油适量馋哭邻居家小孩的牛肉干的做法牛肉切...
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如何做简单的早餐好吃 简单的早餐烹饪方法大全
每周七天给孩子做早餐都是不同款的...
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宝宝里脊肉串“宝宝辅食”的烹饪做法,大厨教你详细做法
里脊肉相对其他的部位,本身就是更加软嫩好嚼的。切成这种小片片,孩子也能咬得动。番茄酱算是肉串的固定搭配了,酸酸甜甜的味道开胃解腻。它俩强强联手,唯一要担心的,就是盯住孩子别吃多了!用料里脊肉150克淀粉5克油适量芝麻...
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排骨生蚝干汤(老人 孕妇 小孩)补锌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育过程中起着极其重要的作用,常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”,日常含锌丰富的食物在海鲜类(海带,对虾,深海鱼类)食物中,每周建议吃两三次海鲜。(度娘说的)用料排骨300g纯生蚝干...
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京味老奶洋芋的做法和图解,京味老奶洋芋怎么做更好吃
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#图太渣了。。真的是。。。本来是想做云南餐馆常吃的滇味老奶洋芋,鬼使神差做成了麻酱腐乳口味的。。。嗯。。。。就是老北京涮肉不放羊肉味儿的。。。。用料中等大小沙地土豆2个芝麻酱一大...
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饭蒸肉食谱做法大全,超简单的饭蒸肉做法步骤
用料肉糜三四两盐味精蛋清一个淀粉葱末饭蒸肉的做法肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量,略加些水调匀将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格,在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时,肉糜也已蒸好。取出撒上葱花,试试味道,再根据...
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寿面老人食谱做法大全,超简单的寿面老人做法步骤
其实我很爱吃的,就是不会做,所以来像各位学习啊!现在我就是个‘’吃货‘’很高兴认识你们.用料快速面1包生菜1把鸡蛋2个寿面老人的做法这个设计不知道大家喜欢吗?1.先把面煮好。2.在煎鸡蛋饼。3.在把生菜加油盐炒下,就好了...
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适合老人小朋友的鲈鱼豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鲈鱼一条葵花子油少许盐少许淀粉少许料酒少许姜5片绢豆腐一盒适合老人小朋友的鲈鱼豆腐汤的做法鲈鱼片成鱼片。鱼骨在油中煎到金黄,下鱼骨入砂锅里的热水中煮汤(热水中加姜片去腥)鱼片用少许盐,料酒,淀粉,两片姜腌制。...
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核桃芝麻牛轧糖(棉花糖版)特别适合老人孩子和孕妇的烹饪做法,大厨教你详细做法
核桃补肾补脑,含有丰富的DHA。芝麻养发。二者在一起营养丰富,富含蛋白质,亚油酸等队身体有利。特别适合孕妇,老人,小孩吃,不硬,不粘牙。用料棉花糖300g奶粉200g核桃250g芝麻50g黄油70g盐1g糯米纸若干(可用可不用)糖果纸若干核...
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燕麦芝麻粥食谱做法大全,超简单的燕麦芝麻粥做法步骤
这碗燕麦芝麻粥既含有丰富的纤维素,又含有营养的芝麻油,对治便秘可谓是双管齐下。要是再加入蜂蜜,那就是三管齐下了。做法简单,香甜可口,营养丰富,尤其适合消化能力差的老年人。用料燕麦片黑芝麻葡萄干燕麦芝麻粥的做法熟黑...
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燕麦米南瓜粥的做法和图解,燕麦米南瓜粥怎么做更好吃
用料燕麦米50g南瓜150~200g清水适量燕麦米南瓜粥的做法燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块备用砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些)大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分...
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艾叶煲鸡蛋“素颜太太私家小厨”的烹饪做法,大厨教你详细做法
饮品功效:这道汤品,对于宫寒宫冷的女人最适宜饮用,而且可以利卵安胎,对于备孕的女士来说是调养佳品。但是注意饮用过后要多喝水!【艾叶】温经止血,散寒止痛,暖宫止血安胎,对皮肤真菌更是有抑制作用。【鸡蛋】安五脏,镇心益气。...
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孕产妇补血益气豆浆的烹饪做法,大厨教你详细做法
不得不服老,已经到了保温杯泡枸杞菊花的年纪;再也不是熬通宵喝啤酒用料红薯(去皮)50克黄豆30克小米10克鹰嘴豆10克水1.2L剩米饭半碗孕产妇补血益气豆浆的做法红薯去皮,切小块,豆子洗一下浸泡5-6小时加入破壁机加入清水一升...
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孕妇版卤猪蹄的做法和图解,孕妇版卤猪蹄怎么做更好吃
之所以是孕妇版卤猪蹄,是因为大部分卤猪蹄都会加入茴香,八角,香叶,料酒等热性食材,而孕妇最好少吃热性食材,但是又想吃香喷喷的卤猪蹄怎么办?我就用最简单的几样食材搞定啦!用料猪蹄半个姜若干干香菇几朵白砂糖或冰糖少许酱油...
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月子菜——自制米酒(酒酿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
受朋友之托,做几个月子菜谱。坐月子是女人一生中的大事,坐的好,可以改善气色,祛除体内湿气,防止老年骨质疏松和关节炎。除了保暖修养之外,最重要的就是吃,传统的月子一天要吃5、6顿,当然这也和“奶牛”消耗变大有关。坐月子要...
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孕妇早餐15W+1的烹饪做法,大厨教你详细做法
新手孕妇用料黑布林1个韭菜少许鸡蛋1枚面粉少许蜂蜜柠檬水1杯孕妇早餐15W+1的做法我每天夜宵不敢吃熬到早上吃!终于饿醒了真不容易!今天早饭自己烙了韭菜饼里面含鸡蛋+柠檬蜂蜜水+黑布林。...
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月子菜——桃胶银耳冰糖炖的烹饪做法,大厨教你详细做法
桃胶这两年很流行啊,是桃树树干上的分泌物,一到夏天,就看到桃树干上一骨朵一骨朵的琥珀般凝结物,但是只有桃树的树胶可以吃哦,桃胶可做咸味也可做甜味,本身没有什么味道,辅菜什么滋味桃胶也会烹饪成什么滋味了。据说一盘桃胶...
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月子菜——王不留行炖猪脚的烹饪做法,大厨教你详细做法
留行炖猪脚,可不是流行猪脚哦,这味中药超级无敌霹雳下奶,药到奶流,乳汁稀缺的时候可以试试。淘宝可以买到爆米花样的王不留行,炖煮汤品一股焦香很好喝。产妇可以加当归一同炖汤,补身又通乳。用料猪蹄2只王不留行一勺当归数...
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平民人参汤 小米粥 黄金比例 孕妇、宝宝妈们看过来的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近研究小米,我觉得这粮食太神奇了,高配海参,低配鸡蛋、红糖,可以和海鲜、肉融合,也可以搭配蒜蓉,白糖、咸盐。贫苦时期,拿米油愣是喂活了宝宝。富饶时养胃安神。说了这么多,其实我最近减肥,胃炎犯了,吃药也不痛快,吃饭就胃疼。...
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好吃的泡菜五花肉拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
我很喜欢吃泡菜五花肉,所以是用泡菜五花肉拌饭,如果不爱吃,也可以用肥牛、金枪鱼等代替泡菜五花肉。我家里没有豆芽,所以就没有放,这个里面还可以放豆芽、蕨菜、生菜(叶生菜,需切碎)、海苔等。用料米饭2碗鸡蛋1个胡萝卜半根西...
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如何做拌饭好吃 拌饭烹饪方法大全
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烤肉葱丝食谱做法大全,超简单的烤肉葱丝做法步骤
酒窝夫妇用料大葱盐芝麻香油辣椒粉烤肉葱丝的做法大葱白卷起切丝泡冰水盐、辣椒粉、芝麻、香油拌匀...
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珐琅锅美食|韩式石锅拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
跟着@李晚晚的巧思妙手用料杂粮米饭适量菠菜适量肥牛适量泡菜适量鸡蛋适量香菇适量豆芽适量胡萝卜适量珐琅锅美食|韩式石锅拌饭的做法两勺韩式辣酱+两勺生抽+一勺香油+一勺白芝麻+一勺蚝油+小半碗清水拌匀(也可换成雪...
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百吃不厌 韩式“辣明太鱼豆腐汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
明明说了我要黄皮鱼回来一看最底下赫然躺着两条黑皮鱼咦~无奸不商啊……这是一锤子买卖呗~总不能因为两条鱼再回去找吧!用料明太鱼1条(600克)豆腐1块(180克)洋葱1/4个(小)青阳辣椒2个蒜2瓣辣椒粉1勺小葱1根盐适量牛肉粉适量百...
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低脂低卡韩式无骨炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
六一儿童节就用这个招呼小盆友吧!在家庆祝,一样美味!用料秒食屋无骨双拼炸鸡1盒空气炸锅1台低脂低卡韩式无骨炸鸡的做法白羽鸡腿肉,外面包裹着鲣鱼粉,外酥里嫩,肉汁饱满👍👍👍双酱双层口感,享受美味的暴击😜先把无骨鸡块解冻...
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不容错过一年一次的韩式“洋葱泡菜”的烹饪做法,大厨教你详细做法
平日我们也会用海鲜酱油腌洋葱但是只限于吃一顿因为下一顿会没有口感这样腌的洋葱能够保留很长时间且口感好所以~趁新鲜洋葱上市可以多做点洋葱加辣椒一共920克玻璃桶水容量6斤装了一半多点(供参考)用料洋葱5个红尖椒5个...
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超简单韩式拌饭 有手就行的烹饪做法,大厨教你详细做法
对拌饭情有独钟啊,这个简易版能让你吃到撑,还很便宜用料菠菜把胡萝卜根米饭碗香油勺香菇朵盐克白芝麻克白糖克拌饭酱雪碧超简单韩式拌饭有手就行的做法蒸一锅饭加入炒好的一锅菜煎个蛋放上面淋上酱汁拌好开吃吧小贴士酱...
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日式白菊松饼的做法和图解,日式白菊松饼怎么做更好吃
一次火遍抖音的舒芙蕾做法让热衷法式的小伙伴们欢呼雀跃于是,一个疯狂的想法来了!把菊花加入舒芙蕾的味道会怎样呢?香浓蛋黄糊与打发蛋白霜的魔法膨胀变化呈现云朵般松软的甜蜜滋味轻盈口感中的触电绵密加入了杭白菊做味...
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小黄鱼天妇罗的做法和图解,小黄鱼天妇罗怎么做更好吃
舟山的野生小黄鱼,比起养殖或是海鲜市场里的,从身体中就有着一股地道的鲜,配合上天妇罗粉的酥、海苔的脆,更是将舟山野生小黄鱼的香软口感放大到了极致。用料海苔/淀粉/适量盐/食用油/料酒小黄鱼天妇罗的做法清洗干净小黄...
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日式咖喱麻婆豆腐烩饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
在日本人眼里豆腐肉糜都是麻婆豆腐。用料嫩豆腐1块猪肉糜50克葱1根咖喱粉3茶勺日式高汤200cc清酒(台湾米酒)1茶勺味淋1茶勺生抽1茶勺盐少许黑胡椒粉少许糖少许淀粉1茶勺米饭1小碗日式咖喱麻婆豆腐烩饭的做法先准备食材,...
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如何做日式鲍鱼好吃 日式鲍鱼烹饪方法大全
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极简版🐙章鱼大阪烧的烹饪做法,大厨教你详细做法
不爱吃菜宝宝们的福音!!朋友送了章鱼🐙,加上居委发的包菜,一起来做个简易版大阪烧吧用料包菜半个鸡蛋1个章鱼适量盐少许面粉小半碗葱花少许木鱼花适量烧烤酱适量海苔碎少许极简版🐙章鱼大阪烧的做法包菜和章鱼切碎把章鱼...
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日本豆腐蒸蛋肉饼的做法和图解,日本豆腐蒸蛋肉饼怎么做更好吃
是一道简单的快手菜,也是下饭神器。我更想叫它“随心所欲蛋白质大满足”。用料日本豆腐2条肉糜100克鸡蛋1个虾皮1把生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺葱花1把羊尾笋干或香菇或木耳或胡萝卜等(有啥放啥)1丢丢日本豆腐蒸蛋肉饼的...
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大和风味之酒蒸蛤蜊的烹饪做法,大厨教你详细做法
百无聊赖的管控日子里小区组团买到了蚬子🤩只消五六分钟就能下肚真正是简单快手又美味😜用料蚬子2斤黄油一小块清酒4瓷勺生姜3片大蒜头3-4瓣小葱或欧芹1簇大和风味之酒蒸蛤蜊的做法纯净水滴上几滴麻油养放入蚬子待吐...
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日式牛井饭食谱做法大全,超简单的日式牛井饭做法步骤
用料肥牛200克日式牛井饭的做法洋葱和肥牛搭配...
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“柠香起司意大利饺子”的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料肉馅西兰花洋葱帕玛森奶酪饺子皮百里香青柠檬皮屑黄柠皮屑海盐葡萄籽油芝麻菜(可选)【柠香起司意大利饺子】的做法备料,准备~将肉馅、洋葱丁、西兰花去梗取花部分、刨一点奶酪、芝麻菜、盐放入料理机;打成带有微微颗粒...
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“粉色蒜香🧄奶油芝士🧀️意面🍝”(被我做成了肉色)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道意面很简单我本来要做粉色,却做成了肉色里面有我踩过的坑,大家跟着我的新步骤走就会得到粉粉嫩嫩的意面哦用料意面适量橄榄油适量紫薯粉适量柠檬汁适量黑虎虾(隔离物资匮乏我用冷冻虾仁🍤代替了)5只蒜半头洋葱半个淡...
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匈牙利炖牛肉 番茄牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
来源于必胜客的匈牙利牛肉焗饭,炖好牛肉,焗饭随时随地想吃就吃。用料牛腩1500克土豆2个黑胡椒大量百里香2枝洋葱1个蒜5瓣胡萝卜1根盐4克西红柿4个香叶2片甜椒粉1大勺番茄膏1勺匈牙利炖牛肉番茄牛腩的做法准备食材4个番...
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低脂纯素-杂蔬糙米意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糙米意面100克胡萝卜🥕1根干木耳5克营养酵母适量松茸鲜适量粉盐适量柠檬🍋适量咖喱粉适量低脂纯素-杂蔬糙米意面的做法1.糙米意面提前浸泡2.木耳提前浸泡3.胡萝卜刨丝4.开水烧开先把木耳煮3-5分钟,以次放入胡萝卜...
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西式面点师高级-巧克力杏仁蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。巧克力卷筒蛋糕为西式面点师高级的品种之一本次拍摄课程为全国技术能手、西式...
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一点都不腻的黄油蒜蓉柠檬虾 无需烤箱有手就能做 Shrimp Scampi的烹饪做法,大厨教你详细做法
结合朋友安利的餐厅菜谱+戈登拉姆齐的油管教学+我自己的发明创造做出来的shrimpscampi!配面包和意粉都可以,黄油蒜蓉的浓郁和柠檬罗勒的清爽完美平衡,吃得我疯狂地用法包擦盘子蘸酱汁用料大虾10-12只柠檬半个新鲜罗勒叶...
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主厨广坦的牛奶酱意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
奶油好贵!做饭的时候一遍遍翻视频确认步骤太麻烦了,下厨房里也没有看见这个菜谱的搬运,所以简单记录了一下~广坦是小红书的一名博主,是法国人,但不止分享法餐食谱,其中有不少有意思且容易上手的,他的中文很好,家里还有可爱的小...
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“肉界厨房”菲力牛肉塔塔的详细做法,“肉界厨房”菲力牛肉塔塔做法技巧
从全球牧场到全民餐桌欢迎来到肉界的世界牛肉塔塔是欧洲非常有名的一道名菜它的成功取决于牛肉的新鲜程度今天我们使用肉界的澳洲谷饲安格斯M3菲力牛排来烹饪这道适合家庭聚会的欧洲名菜传统牛肉塔塔用料菲力220g红洋...
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给娃做完胜必胜客的意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
家门口有一家国王咖啡☕️厅,里面装饰让人特别安静倾心,那里的意面不错,自此孩子喜欢上了西餐,尤其是意面,自己做了几次很成功,上次我们去必胜客,我俩一吃哇塞,我家自创的意面完胜必胜客意面好几条街,省事快捷好吃成了上得厅堂飞...
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必胜客土豆沙拉(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次去必胜客都要点的一道菜分量少价格还贵吃不够自己在家研究出了这道经济实惠超满足的土豆沙拉~快手菜特别好学~用料土豆3个沙拉酱100g圣女果3-4个盐1-2克黄瓜1根火腿(或培根)适量必胜客土豆沙拉(简易版)的做法土豆削皮切...
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赛过必胜客的披萨的做法和图解,赛过必胜客的披萨怎么做更好吃
女儿念叨了好几天了,想吃披萨,于是自己动手做一个。有一种幸福叫做你负责点单,妈妈负责做。小美2分钟揉面,铺上满满的食材,那味道绝不比必胜客逊色。用料低筋粉30克高筋粉170克盐3克糖10克食用油10克酵母4克水100克赛过必...
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必胜客同款炙烤西冷牛排饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛排1块萨拉米香肠3-5片青椒1个小番茄3-5个海鲜菇5-8个米饭1碗黑椒酱依个人口味食用油适量必胜客同款炙烤西冷牛排饭的做法准备好上述食材。小番茄、青椒、海鲜菇洗净备用,青椒切成青椒圈,小番茄对半切开。平底锅内...
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必胜客的芝士培根焗薯蓉的烹饪做法,大厨教你详细做法
必胜客的芝士培根焗薯蓉量超级少,让我这种土豆爱好者以及大胃少女情何以堪.....酱酱酱酱~我自己做出了芝士培根焗薯蓉大胃王版本哈哈哈哈~用料土豆一个培根一片盐适量牛奶适量黑胡椒适量马苏里拉芝士多多多!必胜客的芝士...
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培根披萨,简单易学,快来一起做的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料九寸披萨高筋面粉140克白糖10克酵母4克盐4克黄油10克牛奶75克左右马苏里拉芝士碎适量披萨酱适量西蓝花适量培根4片培根披萨,简单易学,快来一起做的做法将以上材料除黄油外放入厨师机中揉成面团然后放入黄油揉至完全...
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必胜客快手免切菜版培根芝士土豆泥“可做宝宝辅食 低盐”的详细做法,必胜客快手免切菜版培根芝士土豆泥“可做宝宝辅食 低盐”做法技巧
因为我是个懒癌晚期,所以能省事就省事。简单几步,特别适合讨厌备菜切菜的你,没有额外添加盐,所以很适合给宝宝做辅食,但是味道却依然很好哦。用料土豆泥块16个培根1片马苏里拉适量牛奶适量干香葱碎适量必胜客快手免切菜版...
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完胜必胜客的披萨的做法和图解,完胜必胜客的披萨怎么做更好吃
小孩子都会喜欢吃披萨,但是外面的披萨我只喜欢棒约翰的,但是这里已经没有门店了,必胜客的又实在不太好吃,只好自己动手尝试,而成品还真不错。用料高粉120g低粉30g盐1g酵母1.5g糖5g水100g(请根据面粉吸水性调整)橄榄油或植物...
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汉堡的牛肉馅的做法和图解,汉堡的牛肉馅怎么做更好吃
用料牛肉碎1000克白洋葱碎180克鸡蛋2个面包糠50克蒜泥2勺牛奶20克耗油20生抽20克老抽1勺黑胡椒粉16克海盐8克番茄酱2勺汉堡的牛肉馅的做法准备好所有材料。用厨师机K浆中高速搅拌均匀,直到肉糜上劲。没有厨师机就用筷...
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麦当劳牛肉汉堡的做法和图解,麦当劳牛肉汉堡怎么做更好吃
口味和巨无霸基本一致,只不过是单层汉堡。热量低了些。用料牛肉馅500g洋葱一个鸡蛋一个西生菜一个柿子一个酸黄瓜罐头一瓶汉堡面包胚一个沙拉酱一瓶美式黄芥酱一瓶盐韩式清酒(或料酒)十三香海鲜酱油黑胡椒黄油麦当劳牛肉...
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不输麦当劳的菠萝派的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝念念不忘麦当劳的香芋派,可是现在这季节没有香芋,所以自创了这款不输麦当劳的菠萝派用料面粉200g菠萝2/3食用油适量淀粉10g水80g糖视口感自行添加不输麦当劳的菠萝派的做法200g麦芯饺子粉,加80g水,揉面,无须发酵。面粉...
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自制薯条:媲美麦当劳的烹饪做法,大厨教你详细做法
烤箱版用料土豆1个吸油纸克盐半勺黑胡椒四分一勺橄榄油随意自制薯条:媲美麦当劳的做法土豆切条,水洗三到四遍冷水下锅,放盐(我放了三四勺),煮三分钟捞起,吸油纸吸干水分吸油纸隔开,冷冻过夜第二天取出,保鲜袋放入橄榄油、盐、...
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麦当劳肯德基的甜酸酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
白醋不够了放的陈醋颜色深了点不过不影响味道啊啊啊材料超少超简单有木有用料番茄酱蒜冰糖白糖白醋盐味精鸡精水淀粉麦当劳肯德基的甜酸酱的做法一小碗酱的制作方法1、蒜捣碎切碎都行一定要碎我用了两瓣小的2、黑胡椒...
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麥當勞系列之薯條的做法和图解,麥當勞系列之薯條怎么做更好吃
用料土豆1个盐適量油適量玉米澱粉適量麥當勞系列之薯條的做法土豆切條,洗凈加鹽焯水裹上玉米澱粉,冷藏想吃的時候才拿出來炸炸到金黃就可以了...
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麥當勞系列之芝士薯條的烹饪做法,大厨教你详细做法
hello~粉絲們大家好上次我交大家怎麼做薯條,那這次就做升級版--芝士薯條歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區,我會看喔!用料土豆1个玉米澱粉1勺泡打粉半勺淡奶油120克盐適量胡椒粉適量芝士片/奶...
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独家秘方麦当劳炸薯条的烹饪做法,大厨教你详细做法
用过很多种配方的炸薯条,都不是很理想,有的说把薯条煮熟放冰箱冷冻再炸,不管你把薯条冻得再硬,一炸薯条上的水份就融化变软,炸得不够硬,不够酥脆,炸的过程还容易断;有的说把薯条煮好晾干,天呀!凉了半天还不干,还是要吹风机吹干,...
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超简单的吮指炸鸡的做法和图解,超简单的吮指炸鸡怎么做更好吃
又酥又脆的美味炸鸡~用料鸡翅4个鸡腿4个牛奶250ml盐1勺白胡椒黑胡椒1勺辣椒粉,十三香1勺醋1小勺鸡蛋清1只面粉200克玉米淀粉30克泡打粉1克超简单的吮指炸鸡的做法调制粉料:将盐,白胡椒,黑胡椒,辣椒粉十三香调制成粉料,可以...
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仿肯德基的奥尔良鸡肉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直都很喜欢肯德基里的老北。每次必点,但感觉总不够,总感觉要属于自己,才算对得起老北。今晚,夜宵!用料面粉70g玉米淀粉30g水50g大葱少许(裹在饼里)黄瓜少许(裹在饼里)甜面酱少许蜂蜜和甜面酱混合鸡腿一个奥尔良烤翅粉,酱油,酒...
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肯德基豪华午餐的做法和图解,肯德基豪华午餐怎么做更好吃
用料薯条牛奶,茶包鸡翅,孜然粉鸡块面粉,发酵粉,洋葱,青椒,培根肯德基豪华午餐的做法先做奶茶冷却然后和面,等待发酵。鸡翅腌制这中间炸薯条和鸡块鸡翅抹油放入微波炉。面粉擀成皮,加入材料。放烤箱做成披萨小贴士只要一个半小...
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自制美昧薯条的做法和图解,自制美昧薯条怎么做更好吃
非常简单哦用料土豆三个盐少量油自制美昧薯条的做法先把土豆刨皮,切成丝。再洗掉土豆表面的淀粉,直至水变清。再让水没过土豆两公分左右,加入冰块,加入少许醋,防止油炸的时候断,放入冰箱冷藏半小时拿出来,沥掉水分,拿一个毛巾...
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薯条➕薯塔,最好吃的零食的详细做法,薯条➕薯塔,最好吃的零食做法技巧
味道真的很绝用料土豆3~4个盐适量孜然粉可放辣椒粉可放玉米淀粉3汤勺蕃茄酱适量薯条➕薯塔,最好吃的零食的做法土豆洗净,边边去皮切条中间这样切水开,放盐,土豆下锅煮2分钟,捞出过凉水厨房纸擦干水分,撒玉米淀粉,使它全部裹上...
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KFC蛋挞(空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
肯德基同款哦,味道香甜,如果不想吃太甜的蛋挞,可以依据个人口味少放糖。用料白砂糖30克纯牛奶62.5克黄油3克淡奶油125克蛋黄3个蛋清5克KFC蛋挞(空气炸锅)的做法蛋挞液:黄油、牛奶、白砂糖混合加热至融化,加入淡奶油、蛋黄和...
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KFC媲美的蛋挞液的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料淡奶油100克牛奶50克蛋1个细砂糖20克KFC媲美的蛋挞液的做法全部混合搅拌过筛,糖量差不多微微甜,现在不喜欢吃太甜,这个量比较合适我的口味,其实再减点也可以...
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一块五的薯条🍟我爱了的烹饪做法,大厨教你详细做法
为小孩搞点健康零食用料土豆1个椒盐少量淀粉适量一块五的薯条🍟我爱了的做法土豆切条,看筷子对比切好泡水,泡出粉炸起来才不会炸锅水滚下锅大火煮熟,1分钟左右开始捞一根出来用筷子戳一下,土豆心熟了没,需要用力戳的还要继...
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猫猫生日蛋糕的做法和图解,猫猫生日蛋糕怎么做更好吃
灰灰一岁用料干粮一些猫条1夹心酥一些凝胶罐头1猫猫生日蛋糕的做法干粮碾碎、过筛干粮碾碎过筛,用凝胶罐头滚一圈。猫条裱花,三朵。猫猫吃吃喵喵!...
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无糖无盐的狗狗蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
狗子天天吃狗粮,难免有点吃腻,换个花样给他做个好吃的😘食材都是狗子能吃的,只要新鲜就好。用料紫薯1个红薯1个土豆1个胡萝卜1根西兰花1朵鸡胸肉4块无糖无盐的狗狗蛋糕的做法红薯,土豆,胡萝卜,紫薯,切小块隔水蒸熟。趁热捣碎...
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狗狗鲜食——三文鱼通心粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
(本人的食谱大多为宠物食谱,不喜勿入。未经许可,不得转载)内容有:意大利面(通心粉):小麦的主要来源,一般的面食制作过程中不免要加入盐份,但通心粉不加,而且给狗狗吃的通心粉不需要考虑口感,煮熟即可。三文鱼:Ω3,不饱和脂肪酸,护肤,...
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猫猫菜谱:鸡肉汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法
喵星人可是肉食动物,所以给主子们做菜就一个字:肉!肉!肉!用料鸡胸肉180g(1块)洋菇20g(2朵)红色彩椒30g淀粉少量橄榄油适量猫猫菜谱:鸡肉汉堡的做法将鸡胸肉剁碎(或用搅拌机绞碎),团成饼状;将肉饼用橄榄油小火两面煎熟,装盘;制作酱汁:把...
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让狗狗流口水的自制狗粮的烹饪做法,大厨教你详细做法
我家毛毛三岁了,为了她吃的更健康,就打算自己自制狗粮零食啦!用料鸡蛋4个鸡胸肉3块燕麦片100克西兰花1朵胡萝卜2根紫薯3个包菜半个让狗狗流口水的自制狗粮的做法准备好需要的食材:包括鸡胸肉,西蓝花🥦,胡萝卜🥕,包菜,紫薯,燕麦...
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狗狗零食:胡萝卜鸡肉条的烹饪做法,大厨教你详细做法
零食不要吃太多,可以在训练的时候用来奖励狗狗。用料鸡胸肉180g胡萝卜150g狗狗零食:胡萝卜鸡肉条的做法胡萝卜和鸡胸肉切条将鸡胸肉条缠上胡萝卜条,并放在烤架上烤箱160度40分钟,烤干即可小贴士放凉后装袋保存在干燥的地...
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喵了个头的猫的私厨的烹饪做法,大厨教你详细做法
厨娘成长中,各位客观鼓掌………用料卷心菜1个西红柿4-5个(挑当天就能吃的)干糊辣子包2-3包油适量(猪油香油都可)盐适量味精适量喵了个头的猫的私厨的做法卷心菜洗的时候顺手就掰小块的(卷心菜尽量不要用刀切,避免铁锈味)放在...
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狗狗鲜食——清蒸鳕鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
(本人的食谱大多为宠物食谱,不喜勿入。未经许可,不得转载)今天的食谱是一顿的量,因为早上的早饭是在别人家蹭的哈哈哈哈~~晚饭于是准备了鳕鱼,说实话正宗鳕鱼挺贵的400克100多块还是淘得便宜的,不过偶尔吃吃挺好的。爷也挺爱...
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自制无油辣椒酱,怎么吃都好吃的详细做法,自制无油辣椒酱,怎么吃都好吃做法技巧
减肥的姐妹有福了用料洋葱1个100g小米辣300g苹果1个100g洋葱1个100g大蒜2坨100g黄豆酱100g糖90克醋100g番茄1个盐85克鸡精可放1勺自制无油辣椒酱,怎么吃都好吃的做法辣椒洗净,切块番茄烤一下,去皮切丁,洋葱切丁(最好是打碎...
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草莓酱(涂面包、拌酸奶、拌牛奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这款草莓酱保存几个月没问题,推荐涂面包、拌酸奶、拌牛奶用用料草莓700g柠檬1个白砂糖160克草莓酱(涂面包、拌酸奶、拌牛奶)的做法(前面步骤同上一个菜谱,这边简单说一下,就不上图了)草莓盐水浸泡10分钟,洗干净后沥干水份。切...
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宝鸡肉臊子食谱做法大全,超简单的宝鸡肉臊子做法步骤
🉑️做臊子面🉑️夹馍🉑️炒菜🉑️拌面用料姜末如图八角4个香醋如图猪肉如图盐2勺半桂皮2-4块干辣椒段一把十三香2勺生抽一圈老抽1勺料酒1瓶盖辣椒面适量宝鸡肉臊子的做法准备肥瘦肉分开切片备用也可肥肉多瘦肉少,根据个人喜好...
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无辣椒的蒜蓉酱的做法和图解,无辣椒的蒜蓉酱怎么做更好吃
哥哥嫂嫂送来一箱山东特产大蒜,不料雨水季节阿,额滴个神,好多快发芽了!赶紧消耗掉阿!这不,这美味的蒜蓉酱就诞生了😋️😋️用料蚝油80ml白糖52克蒜500g油500克生抽150ml无辣椒的蒜蓉酱的做法大蒜蓉420g花生油500ml蚝油80ml生抽1...
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自制芝麻酱食谱做法大全,超简单的自制芝麻酱做法步骤
用料芝麻450克橄榄油少许芝麻油少许自制芝麻酱的做法......小贴士橄榄油和芝麻油可以只放一种,也可以各放少许。...
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小米辣香菇菌的做法和图解,小米辣香菇菌怎么做更好吃
对于麻辣的东西毫无抵抗力用料香菇2公斤小米辣150g大蒜一小碗花椒适量菜籽油适量耗油适量白糖适量食盐适量小米辣香菇菌的做法将准备好的香菇洗净将香菇切成厚厚的片将准备好的大蒜和小米辣切成末切好的香菇片水分挤...
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自制酱小黄瓜的做法和图解,自制酱小黄瓜怎么做更好吃
本人很想念国内的酱黄瓜,配稀饭最佳,所以就动手自己做做看。用料黄瓜1.5公斤盐150g八角葱姜蒜头酱油料酒白糖自制酱小黄瓜的做法将小黄瓜仔细洗干净,沥干加入适量盐腌制12小时以上。黄瓜出水后倒掉,放在洗菜盆里用重物压,...
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味道钢钢地滴牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
可以挑战老干妈的辣酱(≧∇≦)用料牛肉400克辣椒片200克花椒面75克东北大豆油3000克豆豉180克盐3勺白糖4勺白芝麻100克蒜200克姜200克酱油150毫升鸡精2勺花生米100克味道钢钢地滴牛肉酱的做法牛肉切成肉丁,口感会很好...
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太深刻-手擀面的做法和图解,太深刻-手擀面怎么做更好吃
滚蛋饺子接风面。小时候,父亲常驻外地,每次回家或离开,母亲都要念叨这句话。念叨多了,形成了条件反射,在父亲回来的日子就知道一定吃手擀面,或者看到母亲在包饺子,就知道父亲又要离开。后来父亲调回来,我去外地上学,母亲依旧念...
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自制纯天然有机果蔬面的详细做法,自制纯天然有机果蔬面做法技巧
【无添加果蔬面•做出妈妈的爱】做这个果蔬面是因爱而生的😊我很爱我的宝贝,想给她吃到无添加的辅食面,但是左思右想在外面买的总会有添加剂之类的,于是就自己动手做起了这个由蔬果汁和面到成品🍜用料面粉500克火龙果汁2...
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终于理解了 他们说的自制面条更好吃的感受了的烹饪做法,大厨教你详细做法
自从吃过自己做的面条之后,我深深感受到了啥叫“好吃的面”。每一筷子,每一口,都让我不得不诚服。比德芙丝滑,比雪碧劲爽,比劲面堂弹本着低卡的原则,我做了荞麦面和玉米面。粗粮含量都高达50%。不用担心会散架,再冰箱里冷藏3...
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筋道的手擀面(机器版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用手揉就可以,不用出膜也累不着,含水量低,面硬,不推荐厨师机揉面(小心把机器用坏别找我哈)这个一定要记录下,,因为我真心不愿意吃面条,,,做出筋道的面条全是老妈不停的评论:不行,,太软,,,不行,不筋道,,,结果不停的减水量,,差点让全家吃了一...
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手把手做不需要一滴水的营养劲道爽滑的手工鸡蛋面🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法
味千拉面以鸡蛋和面,劲道爽滑,但价格不便宜,其实在家就可以复刻这个鸡蛋面,只需要一台压面机就可以轻松搞定🤝用料鸡蛋3个盐5克普通中筋面粉500克手把手做不需要一滴水的营养劲道爽滑的手工鸡蛋面🍜的做法准备500g普通中...
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好吃滴凉拌手擀面的做法和图解,好吃滴凉拌手擀面怎么做更好吃
用料面粉克水克盐克生抽勺耗油葱猪肉🐷黄瓜一根好吃滴凉拌手擀面的做法温水加一个鸡蛋和面,多大量根据人多少来决定,我一不小心整多了!擀面杖赶平这样婶,别太薄,容易断切成条,可以多粘些面,卷成卷,这是懒人切法,也可以一条一条...
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揪面片~番茄蘑菇片儿汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
番茄蘑菇片儿汤(2-3人份)用料面1小碗小个西红柿2个平菇4大片油菜2颗葱末适量香菜末少许盐适量味精少许揪面片~番茄蘑菇片儿汤的做法(原料准备)面揉成面团(要软一些)、西红柿切丁、平菇撕成小条、油菜切开面揉好后醒20分钟,...
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自制蝴蝶面🦋(压面机版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料中筋面粉200克水80克自制蝴蝶面🦋(压面机版本)的做法宝宝很爱吃蝴蝶面,市面上的蝴蝶面价格又贵,一包100g只吃2天就完了~🤣刚入手的压面机今天到货了,我就迫不及待想试试手😅😅上周做的蝴蝶面是用擀面杖擀出来的,自我感觉...
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满口留香的花生麦芽糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近心血来潮想吃“记忆里的花生糖”,但是市面上大多为了成本和口感加了好多白糖,口感齁甜,那就利用周末自己动手吧!用料红皮花生160克各式坚果60克蔓越莓40克麦芽糖150克水50克满口留香的花生麦芽糖的做法红皮花生烤箱16...
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好吃不腻的焦糖海盐杏仁太妃的烹饪做法,大厨教你详细做法
自己实验了很多次的的方子,真真的好吃不腻不粘牙,嘎嘣脆!用料大杏仁130克淡奶油200g海盐3克白糖100克红糖40克蜂蜜15g麦芽糖75克黄油120克好吃不腻的焦糖海盐杏仁太妃的做法先把杏仁放烤上下火170度10分钟左右烤熟。然后...
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孩子爱吃的低糖水果软糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
哪个孩子不爱吃糖?因为糖太甜不给孩子吃😑最后就能看见自己的孩子可怜巴巴的看着别人家孩子吃光想想就觉得太残忍了😹宝妈可以试试这款低甜度的水果软糖,一次吃七八块都不会感到甜,树莓的酸,草莓🍓的清甜,让糖的味道别有风...
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海盐焦糖杏仁的做法和图解,海盐焦糖杏仁怎么做更好吃
susan彤妈的原方,做了更简单顺手版。用料淡奶油400克白砂糖200克麦芽糖110克黄油40克海盐2克杏仁120克左右海盐焦糖杏仁的做法白砂糖+麦芽糖+奶油倒入小奶锅熬至115度加入黄油和海盐,继续熬至150度焦糖色倒入杏仁搅拌铺...
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硬脆的太妃糖的做法和图解,硬脆的太妃糖怎么做更好吃
奶油一定要动物脂的,植物脂肪千万别放进去,一不健康,二会导致失败。红糖是为了上色,而且红糖会比白糖健康一点哦~用料奶油300克麦芽糖60克细砂糖80克盐1克红糖38克美国大杏仁一碗硬脆的太妃糖的做法把所有材料都放进去,除了...
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可可,抹茶牛轧糖“棉花糖版”的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料抹茶粉5克奶粉200克黄油80克可可粉5克花生适量可可,抹茶牛轧糖【棉花糖版】的做法备料。先把花生米炒好备用。奶粉内家抹茶粉或是可可粉。加入黄油,融化。加入棉花糖加入奶粉,拌匀,加入花生,关火。盛出,压制成模具大小...
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超超超简单的蔓越莓花生牛轧软糖(入门手作系列)的烹饪做法,大厨教你详细做法
以往牛轧糖的方子都是硬的,来来回回做了几回,口感都不是很满意,于是我将配方量进行了更改,按照我的这个方子做出的牛轧糖吃起来QQ弹弹,软糯香甜,于是我叫它牛扎软糖,趁热夹上苏打饼干,就是最近新晋的网红甜点——牛轧糖苏打夹...
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零失败牛乳糖(四岁宝宝版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
二个宝宝幼儿园要搞亲子活动,要想个简单好吃宝宝又能参与的食物和家长一起做,锻炼宝宝的动手能力,看来这个只有三种原材料的零食是首选了!赶紧出个菜谱用烹饪模式截图给老师!用料奶粉50克炼乳45克糖粉25克(甜奶粉的话糖粉可...