是你的小可爱🐷低糖黑芝麻汤圆 小朋友最爱
用料
糯米粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
白糖 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
黄油 | 适量 |
色素/红曲粉 | 适量 |
把黑芝麻放锅里炒熟
待炒熟的黑芝麻冷却后加入白砂糖放入研磨机一起打碎 放入容器中
黄油隔热融化成流动状 加入刚刚到芝麻馅中拌均 放入冰箱冷藏两小时
糯米粉加40摄氏度左右的温水揉均匀 到稍微干 能搓成一个完整的圆形基本不黏手的程度
整个面团加入一丢丢红色色素或者红曲粉(手上刚好有色素 就用的色素) 揪一小坨面团下来多加一些色素 准备做猪鼻子
把主面团搓成等大的对个小球性 开始包馅料啦
用深色面团捏好猪鼻子 浅色主面团捏三角形的猪耳朵
将耳朵鼻子粘上去 眼睛用黑芝麻
完成啦
小贴士
眼睛鼻子耳朵记得粘牢固些 不然煮的时候会掉下来
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