韩式小菜辣黄瓜/Spicy cucumber
Hello again😊继上一篇“大酱汤”后做了一道韩式小菜。
因为做法简单,所以成为饭桌必备小菜之一!
之前也说过如果要做出正宗的韩式菜肴其实并不难,主要材料要正宗!
无外乎就那几样,今儿我要说的是韩国辣椒粉Hot pepper flake--它这个味道跟中国辣椒粉不太一样,
它不是特别辣的那种(对于我来说我不会觉得很辣哈)味道很鲜!(我买的牌子请看步骤图内的图片)
在国内的亲可以某宝查查看,应该可以找到!
做这道菜这个辣椒粉可不要随便用用哦!最好用正宗的材料..如果你喜欢韩式菜,这个材料会经常用到!
下面写做法!准备加做的时间3-5分钟之内搞定哈
这次我做了炒饭搭配这个辣黄瓜小菜棒棒哒!
详细细节图和更多图片:_biz=MzAwNjc1MDMwMQ==&mid=2650811066&idx=1&sn=5753c66c26c9d737ddb9e85ecc28382b#rd
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用料
黄瓜:1个 | |
洋葱:1/3个 | |
小葱(green onion):1个 | |
蒜:2个(切末) | |
韩式辣椒粉:2TBSP(大勺) | |
生抽:2TBSP(大勺) | |
香油:2tsp(小勺) | |
芝麻:2tsp(小勺) | |
糖:1小勺 |
韩式小菜辣黄瓜/Spicy cucumber的做法
将黄瓜对半切开后再切片,洋葱切丝,小葱切末,蒜切末后圈都放一个碗内
再在碗内放入生抽,韩式辣椒粉,香油,芝麻,糖混合均匀即可!
小贴士
一定要用韩式的辣椒粉哦!
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