DIY手抓饼+火腿肠鸡蛋饼

昨天晚上做好的手抓饼坯子，今天早上只用了几分钟就做好了这款火腿肠鸡蛋手抓饼，加上一碗山药红枣小米粥，省时又营养的美味早餐。

用料  

DIY手抓饼+火腿肠鸡蛋饼的做法  

1. 从冰箱冷冻室取出DIY手抓饼无需解冻，撕开油纸直接放入平底锅不用放油，中小火烙制变色，晃悠平底锅让饼受热均匀，1分钟翻面，再烙制半分钟取出（不要勤翻面，勤翻面饼会硬）

2. 接着平底锅刷一点油，煎1个荷包蛋，加一点花椒盐；同时1根火腿肠对半切开，放入平底锅两面煎至金黄。

3. 盘中放入烙好的手抓饼，上面放一片生菜。

4. 生菜上面放煎好鸡蛋。

5. 鸡蛋上面放煎好的火腿肠（也可以先撒上肉松后放火腿肠）。

6. 撒上肉松。

7. 再撒上番茄酱。（喜欢的可以在挤上沙拉酱）

8. 卷起来吃吧。

9. 也可切开吃。

小贴士

1.肉松、蕃茄酱量根据自己的喜好增减量。