超Q的迷你可颂（手抓饼版）

手抓饼又有新玩法了你造吗？
家里买了一沓子速冻手抓饼，然而总是做鸡蛋手抓饼未免太单调了，所以喜欢寻找各种方法把手抓饼玩出新花样～继香蕉派、榴梿派和丹麦酥之后，这次把它玩成了羊角可颂，迷你版的，超可爱！
午后时光，烤两个QQ的可颂，配一杯香浓的咖啡，好惬意～
这个小点心，很适合作为冷餐会的小西点，因为冷热都很好吃，而且一口一个好吃又方便呢～

用料  

超Q的迷你可颂（手抓饼版）的做法  

1. 鸡蛋打散备用。
   手抓饼如图切去上下两端。

2. 然后把中间这块如图切成四个三角形

3. 取一个三角形，从宽的一头开始卷起，卷的时候别卷太紧，松一点以便让手抓饼在烤制过程中能很好地发起来。

4. 卷到顶端部分刷掉蛋液以便粘合，然后卷起收口，

5. 卷好是这样的。

6. 四个全部卷好后，刷上蛋液，刷好蛋液后在顶端撒点杏仁片碎（家里没有杏仁片可以忽略此步骤）。预热烤箱200度，烤12-13分钟就可以出炉了！（最后几分钟请注意观察状态，表面金黄就可以了，烤箱都有温差，别烤糊了）

7. 出炉后可以在表面撒点糖霜，味道更丰富！迷你版的可颂是不是超萌？😋当下午茶点，配个咖啡或红茶，棒棒哒！😀