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热狗可颂(手抓饼版)

面包3.3W
热狗可颂(手抓饼版)的做法步骤图

这个方子是10L迷你烤箱的份量。

用料  

手抓饼 1张
热狗肠 1根
鸡蛋 1个
芝麻 按个人喜好放

热狗可颂(手抓饼版)的做法  

  1. 手抓饼“米”字切成8份,热狗肠“十”字切成4条后再对切成8小条,鸡蛋只要蛋黄。

    热狗可颂(手抓饼版)的做法步骤图 第2张
  2. 把热狗肠放在有弧度的边上,往里卷起來。

    热狗可颂(手抓饼版)的做法步骤图 第3张
  3. 烤盘上垫油纸,把卷好的可颂放在油纸上,可颂表面刷上一层薄薄的蛋黄液,有芝麻的可在面上撒些芝麻。

    热狗可颂(手抓饼版)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱180度预热5分钟,放入可颂烤15分钟。

    热狗可颂(手抓饼版)的做法步骤图 第5张
  5. 香酥的热狗可颂。

    热狗可颂(手抓饼版)的做法步骤图 第6张

小贴士

1、手抓饼的切法有很多种,个人觉得这样切比较好平均分,而且做出来大小合适。
2、热狗肠可换成任意肠,大小也可按个人喜好调整,重点是切好的手抓饼能把肠包起来。
3、用蛋黄液刷表面烤起来好看,怕麻烦也可用全蛋液,没刷子也可直接把卷好的可颂放到蛋液中裹一层。
4、芝麻可撒可不撒,黑白都可以,我家没有,就没放。
5、烤盘上放卷好的可颂之间要留有一定空间,烤的时候,可颂会膨胀。
6、每个烤箱的“脾气”不一样,温度和时间要按自家的调整。我家的是东菱10L迷你烤箱,180度,15分钟。关键在最后5分钟,觉得焦就降温,觉得不夠焦就升温,觉得好了可提前关火,觉得烤不夠可加时间。
7、可根据个人喜好加番茄酱或沙拉酱等,不加任何酱料都很好吃哦!