娃娃菜烩饼
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父亲年轻因劳累常常错过饭点,长期饮食不规律以及醉酒导致气早逝。我们兄妹三人以此为戒,任何时候都要好好吃饭。今日周六,小李去补课,老李修长城。早上烙的饼还有2张,从冰箱里找2棵娃娃菜,来一份娃娃菜烩饼,泡了一杯蜂蜜玫瑰茶。
用料
娃娃菜 | 2颗 |
饼 | 2张 |
葱 | 半根 |
胡萝卜 | 3片 |
娃娃菜烩饼的做法
备料如图,娃娃菜清洗切块,薄饼切成块状
热锅热油,葱花和胡萝卜炒香
加入娃娃菜,1勺生抽,半勺盐,饼是鸡蛋葱花饼已🈶️盐,一定不能盐超量
绕锅边加入半杯清水,防止糊锅,翻炒2/3分钟。
娃娃菜变软时加入饼,翻炒均匀,就可以出锅啦。喜欢辣的可以加1勺老干妈。
装盘
配上玫瑰蜂蜜水,一顿营养低脂餐
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