红枣小米煎饼

小米入脾，烤焦的东西亦入脾，两者想加，真的是健脾胃的不二选择。

用料  

红枣小米煎饼的做法  

1. 把小米和红枣碎放入电饭锅煮成小米饭，注意是饭，不是粥。

2. 待饭煮好后稍微放凉，手上沾点水，将米饭握成一个一个的饭团。

3. 平底锅或电饼铛刷一点油，把饭团放入，压成小圆饼。小火煎至两面金黄。出锅。