火腿菇菌煲饭
饭1.19W
用料
鲜冬菇 | |
鲜茶树菇 | |
火腿 | |
大米 | |
胡萝卜 | |
豌豆 | |
蒜两瓣 | |
洋葱半个 | |
胡椒碎 | |
盐 | |
食用油 |
火腿菇菌煲饭的做法
将各种食材洗净,分别切丁备用
炒锅注油,烧热,入蒜片和洋葱碎爆香,倒入火腿、菇菌、胡萝卜、豌豆等煸炒,炒至菇菌变软,调入盐和一饭勺水,最后撒入适量黑胡椒碎拌匀,关火
大米淘洗干净,将炒好的菜连汤倒入米中拌匀,按电饭煲煮饭键,跳起后焖十到二十分钟即可开盖食用
小贴士
1.做菜饭时水要比平时做米饭的水稍少一点为好,最好成熟的米饭可以一粒粒分开;
2.炒菜时盐可以稍放得多一些,这样做好的米饭才会咸香适口;
3.菇的选择可以品种更多些。
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