子时当归 | 蘑菇意大利烩饭

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用料  

子时当归 | 蘑菇意大利烩饭的做法  

1. 鸡高汤一碗，烧开备用

2. 口蘑切片

3. 杏鲍菇切片

4. 蒜头切片

5. 白洋葱切丁

6. 白葡萄酒1/2cup备用

7. 热锅倒橄榄油

8. 加入蒜片

9. 加入菇类

10. 翻炒

11. 另起一炒锅烧热后倒入橄榄油

12. 加入洋葱丁

13. 加入一杯米

14. 倒入白葡萄酒

15. 酒精散发差不多了加入1/2cup鸡高汤

16. 待米差不多把汤汁吸收

17. 再倒入1/2cup鸡高汤，重复动作至米饭八成熟

18. 倒入菇类

19. 加1cup鸡高汤

20. 香葱切末

21. 帕玛森干酪磨成碎

22. 加入葱末

23. 加一小块黄油，可尝咸淡，自行调整

24. 倒入帕玛森干酪碎翻炒

25. 装盘，磨上帕玛森干酪碎

26. 诱人！

27. 油滋滋～

28. 开吃