笋丁山药丁香肠饭

用料  

笋丁山药丁香肠饭的做法  

1. 笋，山药，香肠分别切丁。

2. 米淘好，放入电饭煲，按平时烧饭的量放水备用。

3. 起油锅，放入笋丁，山药丁，香肠丁，煸炒，放入盐，老抽，炒一会后放入电饭煲，直接放到前面放好的米上即可。

4. 米饭煮好后，保温多一会，这样会有锅巴，盛饭时可以洒些葱花进去，把料和饭拌匀即可。山药软糯，笋脆鲜，好吃又省事。