超简单卡通饭团🍙
用料
饭团部分 | |
白饭 | 适量 |
海苔 | 2片 |
白芝士片 | 1片 |
黄芝士片 | 1片 |
色素粉 | 适量 |
装饰糖果 | 适量 |
内馅部分 | 可随意搭配 |
甜海带丝 | 适量 |
腌渍梅肉 | 适量 |
奶油奶酪 | 1小块 |
调色用的色素粉请看上图,这个色素粉是自带咸味的。
先介绍一下我平时用的小工具,图一左起是刻刀、镊子、小剪。这三个工具非常好用,刻刀可以在食物上刻花和图案,小剪子可以用来剪很精细的地方,比如人物五官等。图二是我提前剪出的卡通人物的五官,剪好后分装备用。
分别在黄白芝士片上画出自己需要的部分,方便稍后剪下。
将奶油奶酪取出一块,切成四份。然后取出两颗腌渍梅肉,切碎待用。
先来做的是凯蒂猫。取大概70g白饭放到保鲜膜上,铺平压扁,在白饭中间放入切好的梅肉。然后把保鲜膜收口,将白饭捏成鸡蛋形的椭圆形状。
再取少量白饭,捏成三角形的耳朵形状,粘在饭团两侧,然后贴上凯蒂猫的眼睛与胡须。
用装饰糖果充当凯蒂猫耳边的蝴蝶结,然后贴好凯蒂猫的鼻子。
巴布豆饭团的内陷是甜海带丝。它的耳朵我用了芝士来组成,增强了立体感。
取出70g的白饭,将三分之二的白饭与粉色料粉混合。余下的白饭包入奶油奶酪,裹保鲜膜滚圆做脸部。然后用适量的粉色米饭包住白饭团,看上图。在白饭的部分粘好美乐蒂的五官。然后将余下的粉色米饭捏出耳朵的形状,粘好。
青蛙的做法同凯蒂猫,腮红部分是用的番茄酱来替代。
蛋黄哥的做法如图。
小乌鸦的做法是用一片海苔包裹住椭圆的白饭团,记得要从饭团正面覆盖包裹,然后用保鲜膜包住捏好形状。乌鸦的头发仍然使用了芝士做底,五官分别使用了黄色和白色芝士片来完成。
吃素就是不花钱的放生🍙🥗🍡
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