随心所欲的伪·煲仔饭(电饭煲版)
最近懒了~一个电饭煲搞定所有,方便又好吃😋做了两餐的量
用料
可生食鲜鸡蛋 | 1个 |
黑椒虾仁 | 若干(看你) |
香菇 | 2朵 |
洋葱碎 | 若干 |
青椒碎 | 若干 |
甜玉米粒 | 80g |
小米大米 | 根据自己的食量调整 |
菜心 | 2颗 |
生菜 | 3片 |
橄榄油 | 少量 |
随心所欲的伪·煲仔饭(电饭煲版)的做法
虾仁提前用料酒、生抽、少量盐和黑胡椒碎腌制一天,青菜香菇洗净用盐水泡一泡,洋葱、青椒、香菇切丁,淘好米,一股脑儿往电饭煲里丢,按下煮饭键等饭熟就好啦。想吃什么就丢什么进去,自己做饭就是这么为所欲为!(记得加水量比平时做饭少一些,因为蔬菜里都有水份)
电饭煲煮饭的同时可以烫几根菜心,生菜之类的,装作很像煲仔饭的样子。当然为了更像可以加腊肠hhh 饭好以后装进碗里,菜心摆进去,再磕个可以生吃的无菌蛋进去,如果不爱吃生蛋的朋友就在饭好后把蛋打进电饭煲再焖一会儿,时间根据你对蛋黄的喜爱程度来定。
第二天吃另一份饭,顺便往上面铺了一片芝士,做成焗饭,烤箱烤或者微波炉叮一下就好啦!
再配点儿青菜和肉肉,开动!
真香😋
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