土豆煲仔饭(电饭煲版)
非常简单易学的一款煲仔饭,配菜可根据自己的喜好和现有食材随意准备,比如没有腊肠也可换成普通香肠,也可切一些五花肉,也可不放。
用料
大米 | 随意 |
土豆 | 随意 |
西红柿 | 随意 |
香菇 | 随意 |
腊肠 | 随意 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
拌饭酱(辣酱) | 适量 |
土豆煲仔饭(电饭煲版)的做法
大米提前加水泡十分钟,所有喜欢的配菜切丁,配菜根据自己喜欢和现有食材随意准备。
锅内倒入底油,有肉的话可以先放肉炒出香味,再加入土豆适当炒到土豆半熟,然后加入其他配菜再一起翻炒,加入耗油,生抽,老抽,盐,鸡精调味,愿意吃辣可以加一些那种辣味的拌饭酱也非常不错,调味可根据自己口味适当咸味重一些,后期还要跟大米一起加水煮。
调好味后加入泡好的大米里,跟大米搅拌均匀,再加入平时煮饭时候的水量,按正常煮饭键即可。
饭好后可在饭锅内打上两个鸡蛋,盖盖继续保温十分钟即可,根据喜欢鸡蛋的熟度适当增减时间。
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