5分钟超简单清汤酸辣面
面1.37W
夏天没胃口,胃不好又不能吃冷的,吃点面食醋也是碱性就没有问题,没胃口真的一点猪肉味就噁心,我个人也讨厌面味,但是胃不好一定要吃一点东西
用料
干辣椒 | 3-5只 |
醋 | 80-120克 |
酱油 | 30克 |
糖 | 30克 |
盐 | 10-15克 |
麻油 | 10克 |
大蒜 | 2-3瓣 |
5分钟超简单清汤酸辣面的做法
醋,盐,糖,蒜泥,麻油,酱油全部调和备用
干辣椒剪小段,锅烧干放油下辣椒炒大概10-20秒有辣椒香味倒入调好酱料碗里
水煮开下面条15分钟左右熟了捞起来放酱料碗里就可以吃了
小贴士
觉得太酸可以多一点糖,但是主味是酸所以要适可而止
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