超简单!5分钟口袋饭团
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马卡龙色磨砂平盘 价 格: 42 马卡龙色磨砂平盘一个在漫画中出现,叫做“おにぎらず”的饭团去年在日本非常流行,字面意思看“おにぎらず”就是不捏的意思,饭团不捏那还是饭团吗?从成品来看,确实不太像是饭团,更像是三明治或者是汉堡包,但是从味道来看的话,还确确实实是饭团的味道。
饭团的内容,根据个人口味,简单复杂,普通豪华都可以,这次介绍的三种:鸡蛋火腿、牛肉秋葵、鲜虾牛油果是相对比较日式的三款,抛砖引玉,大家不必拘泥,可以按照自己的喜好发挥。
用料
鸡蛋火腿材料 | |
米饭 | 适量 |
海苔 | 1张 |
鸡蛋 | 2颗 |
美乃滋 | 30g |
火腿片 | 2片 |
盐 | 适量 |
牛肉秋葵材料 | |
米饭 | 适量 |
海苔 | 1张 |
肥牛卷 | 1盒 |
洋葱 | 1/4颗 |
秋葵 | 4-5根 |
鲜虾牛油果材料 | |
米饭 | 适量 |
海苔 | 1张 |
鸡蛋 | 1个 |
美乃滋 | 15g |
盐 | 适量 |
活虾 | 5-6只 |
牛油果 | 1颗 |
超简单!5分钟口袋饭团的做法
鸡蛋煮熟,与美奶滋搅拌均匀。
先铺一层保鲜膜,然后上面铺一层海苔,将米饭平铺在海苔中心。
将1中搅拌好的鸡蛋平铺在饭上,再放上两片火腿片。
之后在最上面再铺一点米饭。
把海苔四个角对折包紧,最后从中间切开。
带着保鲜膜直接切,要果断!
首先先按照牛丼的做法,将牛肉炒好,秋葵热水焯好。然后在海苔上铺一层饭,然后铺一层牛肉,秋葵摆好,撒少许盐,再铺一层饭。
将海苔四个角对折包紧,要记住秋葵摆放的方向,横截面切开。
按照鸡蛋火腿的做法,拌好鸡蛋,活虾烫熟后取虾肉,牛油果切片。
先铺一层饭,然后把拌好的鸡蛋铺在饭上再铺上虾肉,之后再铺一层牛油果片,最后再铺一层饭。
将海苔四个角对折包紧,要记住虾肉的方向,横截面切开。
美腻的口袋饭团
带去上班吧!
小贴士
一定要记住秋葵摆放的方向!不然切开就不美了,哈哈哈哈!
食谱首发于微信公众号:liveshop2015
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