天使意面

用料  

天使意面的做法  

1. 1.口蘑，培根（其他肉剁成肉沫）切片，蒜剁碎，烧热油锅，下黄油🧈融化下蒜🧄炒香，下口蘑（口蘑比较吸油），培根翻炒片刻下盐、罗勒。随后下牛奶、迷迭香，开小火熬煮收汁，差不多有点黏糊糊的感觉，下芝士粉（喜欢吃可以下多点）、黑胡椒粉拌匀，下浆水（如果酱汁浓可以不下浆水）收浓汁即可关火。
         
   2. 意面：烧开一锅热水♨️滚（下盐，不粘锅可以不用下油），下面煮（熟了捞上来）过冷水。之后把面倒倒煮酱的锅里拌均匀，上盘，撒少许欧芹，黑胡椒粉，芝士粉装饰即可。（不喜欢可以不撒。）

小贴士

以上分量看个人喜欢，纯牛奶可以用淡奶油代替。
浆水就是生粉➕水。